Linguiça de Churrasco na Airfryer é uma Receita Rápida e Suculenta
Linguiça de Churrasco na Airfryer
- Pré-aqueça a airfryer a 200°C.
- Coloque as linguiças na cesta e asse por 15 a 20 minutos.
- Vire na metade do tempo para dourar por igual.
- Sirva quente com os acompanhamentos de sua preferência!
A linguiça de churrasco na airfryer é uma opção prática e deliciosa para quem deseja saborear o sabor do churrasco de forma rápida e sem fumaça. Com a airfryer, você consegue uma linguiça dourada e suculenta, pronta em poucos minutos e sem a necessidade de adicionar óleo. Essa receita é perfeita para petiscos, refeições rápidas ou para acompanhar uma boa salada. Aprenda como preparar linguiça de churrasco na airfryer com essa receita simples e irresistível!
Informações Nutricionais
- Tipo de receita: Aperitivo ou prato principal
- Tempo de preparo: 5 minutos
- Tempo de cozimento: 15 a 20 minutos
- Tempo total: 20 a 25 minutos
- Rendimento: 4 porções
- Calorias por porção: 250 kcal
Ingredientes
- 500g de linguiça de churrasco (toscana ou calabresa)
- Opcional: ervas frescas como alecrim ou tomilho para dar sabor
- Molho de acompanhamento, como vinagrete, molho chimichurri ou mostarda
Modo de Preparo
Pré-aqueça a airfryer:
Programe a airfryer para pré-aquecer a 200°C por cerca de 5 minutos.
Prepare as linguiças:
Coloque as linguiças na cesta da airfryer. Se as linguiças estiverem em tiras longas, você pode cortá-las ao meio ou em pedaços menores, se desejar. Para um sabor extra, adicione ramos de alecrim ou tomilho sobre as linguiças.
Cozinhe as linguiças:
Ajuste a airfryer para 200°C e programe para cozinhar por 15 a 20 minutos. Na metade do tempo, abra a cesta e vire as linguiças para que cozinhem e dourem por igual. O tempo de cozimento pode variar dependendo da espessura das linguiças e da potência do aparelho.
Verifique o ponto e sirva:
Retire as linguiças quando estiverem douradas e suculentas por dentro. Sirva imediatamente com os acompanhamentos de sua preferência.
Dicas de Preparo
- Para linguiças ainda mais crocantes, faça pequenos cortes na superfície antes de cozinhar, permitindo que a gordura se solte e deixe a casca crocante.
- Se você prefere linguiças mais picantes, experimente linguiças com pimenta ou tempere levemente com pimenta calabresa antes de cozinhar.
- Evite sobrecarregar a cesta da airfryer: deixe espaço entre as linguiças para que o ar circule e elas cozinhem de forma uniforme.
Variedades da Receita
- Linguiça com legumes: Adicione pedaços de batata, cenoura ou abobrinha à cesta da airfryer junto com as linguiças para um acompanhamento completo.
- Linguiça acebolada: Após cozinhar a linguiça, reserve e adicione cebolas fatiadas na airfryer por 5 minutos a 200°C. Misture com as linguiças e sirva.
- Linguiça com queijo: Nos últimos 3 minutos, adicione cubos de queijo sobre as linguiças para que derretam e gratinem.
Perguntas Frequentes
Posso cozinhar linguiça congelada na airfryer?
Sim, mas o tempo de cozimento será um pouco maior. Programe para 25 minutos, verificando e virando as linguiças na metade do tempo. É importante separar as linguiças para garantir um cozimento uniforme.
Como evitar que a linguiça fique ressecada na airfryer?
Evite cozinhar por tempo excessivo e em temperaturas muito altas. A temperatura ideal é 200°C e, se necessário, ajuste o tempo até que fiquem douradas por fora e suculentas por dentro.
Quanto tempo a linguiça pode ser armazenada após o preparo?
A linguiça pronta pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias. Para reaquecer, basta usar a airfryer a 180°C por 5 minutos.
Como Servir e Armazenar
A linguiça de churrasco na airfryer é ideal para ser servida quente, acompanhada de molhos como vinagrete, molho de alho ou chimichurri. Para armazenar, guarde em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Reaqueça na airfryer ou em uma frigideira para restaurar a crocância.