Milkshake de Morango A Receita Clássica e Irresistível que Você Precisa Fazer
O milkshake de morango é uma das bebidas mais amadas no mundo todo. Simples, refrescante e com um sabor doce e frutado, ele é perfeito para qualquer ocasião, seja em um lanche da tarde ou como sobremesa em um dia quente de verão. Quer aprender a fazer essa delícia em casa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e algumas dicas para deixar seu milkshake perfeito!
Como surgiu o milkshake
A história do milkshake começa no final do século XIX, nos Estados Unidos. Originalmente, a bebida era preparada com uma mistura de leite, gelo e algum tipo de xarope de frutas ou de chocolate. Mas foi só nos anos 1920, com a invenção do liquidificador elétrico, que o milkshake ganhou a forma cremosa e aerada que conhecemos hoje. O milkshake de morango logo se tornou um dos favoritos, graças ao seu sabor fresco e à combinação perfeita de leite e frutas.
Quantas calorias tem o milkshake de morango
A receita de milkshake de morango tem, em média, 200 calorias em 100 gramas. Claro que o valor pode variar conforme os ingredientes que você usar, mas essa é uma boa base para ter em mente.
Informações nutricionais do milkshake de morango
- Tipo: Bebida gelada
- Tempo de preparo: 5 minutos
- Tempo de fogo: Não precisa
- Tempo total: 5 minutos
- Rendimento: 2 porções
- Calorias: 200 kcal por 100g
Ingredientes
Para fazer um milkshake de morango simples e delicioso, você vai precisar de:
- 300g de morangos frescos (ou congelados, se preferir)
- 2 colheres de sopa de açúcar (opcional, dependendo do quão doce você quer)
- 300ml de leite integral
- 3 bolas de sorvete de creme ou sorvete de morango
- Chantilly para decorar (opcional)
Modo de preparo
- Prepare os morangos: Se estiver usando morangos frescos, lave-os bem e retire os cabinhos. Se forem congelados, não precisa descongelar completamente.
- Bata os ingredientes: No liquidificador, coloque os morangos, o leite, o açúcar e o sorvete. Bata tudo até que fique uma mistura cremosa e homogênea. Se achar que está muito grosso, pode adicionar um pouquinho mais de leite.
- Sirva: Despeje o milkshake em copos grandes e decore com chantilly, se quiser. Você também pode colocar alguns pedaços de morango por cima para dar um charme extra.
Dicas de preparo
- Use morangos frescos na época da safra para um sabor ainda mais intenso e natural. Mas, se não for possível, os congelados também funcionam bem.
- Para deixar o milkshake mais cremoso, coloque o sorvete no freezer por um tempo antes de bater com os outros ingredientes.
- Se você prefere uma versão mais leve, troque o sorvete de creme por iogurte natural ou sorvete de morango light.
Variedades da receita
O milkshake de morango é super versátil, e você pode adaptá-lo de várias maneiras para deixá-lo ainda mais gostoso:
- Com chocolate: Acrescente uma calda de chocolate no copo antes de despejar o milkshake, criando um efeito visual lindo e um sabor extra.
- Versão vegana: Use leite vegetal (amêndoa, coco ou aveia) e um sorvete vegano de morango ou baunilha.
- Com aveia: Para um toque mais saudável, adicione uma colher de aveia em flocos ao milkshake. Além de aumentar o valor nutricional, deixa a bebida mais encorpada.
Como servir e armazenar
O milkshake de morango deve ser servido imediatamente após o preparo, para garantir que ele esteja bem cremoso e gelado. Se sobrar, pode armazenar na geladeira por algumas horas, mas saiba que a consistência vai mudar, e ele pode ficar mais líquido. O ideal mesmo é fazer na hora e aproveitar o frescor do morango e a cremosidade do sorvete.