Veja Como Fazer Esse Delicioso Macarrão com Atum e Creme de Leite

O macarrão com atum e creme de leite é uma receita prática, saborosa e perfeita para aqueles dias em que a gente quer comer bem sem gastar muito tempo na cozinha. Essa combinação simples, mas cheia de sabor, é uma ótima pedida para um almoço ou jantar rápido, mas com um toque especial. Aqui, vou te contar um pouco mais sobre essa delícia e te ensinar como prepará-la.

A receita de macarrão com atum e creme de leite é uma daquelas criações que surgiram da necessidade de praticidade e do desejo de algo saboroso. A mistura de atum em lata com o creme de leite, ingredientes acessíveis e fáceis de encontrar, rapidamente se tornou popular, especialmente em lares onde a criatividade na cozinha é essencial. Essa combinação une a leveza do atum com a cremosidade do creme de leite, criando um prato que agrada a todos os paladares.

A receita de macarrão com atum e creme de leite tem aproximadamente 220 calorias em 100 gramas.

Informações Nutricionais da Receita

• Tipo: Massas
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de fogo: 15 minutos
• Tempo total: 25 minutos
• Rendimento: 4 porções
• Calorias: 220 kcal por 100g

Ingredientes

• 250g de macarrão (pode ser penne, espaguete ou outro de sua preferência)
• 1 lata de atum em conserva (em óleo ou água, escorrido)
• 1 caixa de creme de leite (200g)
• 1 cebola pequena picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Salsinha picada a gosto
• Queijo parmesão ralado a gosto (opcional)

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Modo de Preparo

1. Cozinhe o macarrão: Em uma panela grande, cozinhe o macarrão em água salgada até ficar al dente, conforme as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
2. Prepare o molho: Enquanto o macarrão cozinha, aqueça o azeite de oliva em uma frigideira grande em fogo médio. Adicione a cebola e o alho, e refogue até que fiquem dourados e macios.
3. Adicione o atum: Acrescente o atum escorrido à frigideira e mexa bem, desfazendo-o em pedaços menores. Deixe cozinhar por 2-3 minutos para incorporar os sabores.
4. Incorpore o creme de leite: Abaixe o fogo e adicione o creme de leite, mexendo até que esteja completamente misturado. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Se desejar, acrescente o queijo parmesão ralado.
5. Combine com o macarrão: Adicione o macarrão cozido à frigideira e misture bem para que o molho envolva toda a massa. Deixe aquecer por mais 1-2 minutos.
6. Finalize: Desligue o fogo, salpique salsinha picada por cima e sirva imediatamente.

Dicas de Preparo

• Para um toque a mais de sabor, experimente adicionar alcaparras ou azeitonas pretas picadas ao molho.
• Se você gosta de um molho mais encorpado, pode acrescentar um pouco de requeijão cremoso ou cream cheese.
• Use macarrão integral para uma versão mais saudável da receita.

Variedades da Receita

• Com Tomate: Adicione tomates pelados ou tomatinhos cereja ao molho, junto com o atum, para um toque mais fresco e suculento.
• Gratinado: Transfira o macarrão pronto para um refratário, cubra com queijo e leve ao forno para gratinar até dourar.
• Com Brócolis: Acrescente floretes de brócolis cozidos ao molho para um prato mais nutritivo.

Como Servir e Armazenar

Esse macarrão com atum e creme de leite é perfeito para ser servido logo após o preparo, bem quentinho, acompanhado de uma salada verde. Se sobrar, você pode armazená-lo na geladeira em um recipiente fechado por até 2 dias. Para aquecer, basta levar ao micro-ondas ou à panela, adicionando um pouco de leite ou creme de leite para recuperar a cremosidade.

Com essa receita, tenho certeza que você vai encantar a família toda, além de aproveitar um prato delicioso que fica pronto em poucos minutos. Bom apetite!