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Os bares são conhecidos por servirem petiscos irresistíveis que fazem qualquer um salivar. Entre as iguarias mais apreciadas está o torresmo, aquele pedacinho de porco frito que conquista o paladar de muitos. Mas você já se perguntou qual é o segredo por trás da crocância perfeita e do sabor único encontrado nos bares?
Hoje, revelaremos o segredo que faz toda a diferença: o vinagre! É verdade, adicionar vinagre ao torresmo durante o preparo é o truque utilizado pelos mestres das cozinhas dos bares para elevar o sabor e garantir aquela pele crocante e irresistível.
