Waffle com Requeijão e Geleia de Morango Receita Deliciosa

Nada como começar o dia ou dar aquela pausa à tarde com um waffle com requeijão e geleia de morango! Essa combinação é perfeita para quem gosta de misturar o doce com o salgado. Além de ser super fácil de preparar, essa receita é versátil e agrada a toda a família. Quer aprender a fazer esse waffle delicioso? Então vem comigo!

A origem do waffle

O waffle é uma receita tradicional que remonta à Idade Média, mas foi nos países da Bélgica e da França que ele ganhou a forma e o sabor que conhecemos hoje. Antigamente, ele era feito com uma massa bem simples, parecida com pão, e assado entre duas placas de ferro. Hoje, o waffle pode ser encontrado em diversas versões, doces ou salgadas, sendo uma base perfeita para várias combinações, como a de requeijão e geleia de morango.

A receita de waffle com requeijão e geleia de morango tem aproximadamente 230 calorias em 100 gramas.

• Tipo: Café da manhã ou lanche
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de fogo: 5 minutos (por waffle)
• Tempo total: 15 minutos
• Rendimento: 4 porções
• Calorias: 230 kcal por 100 g

Para a massa do waffle:

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1 ovo
• 1 xícara de leite
• 2 colheres de sopa de manteiga derretida
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)

Para a cobertura:

• Requeijão cremoso a gosto
• Geleia de morango a gosto (pode ser caseira ou comprada pronta)

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Modo de preparo

Para o waffle:

1. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento, o açúcar e o sal.
2. Em outra tigela, bata o ovo, o leite, a manteiga derretida e a essência de baunilha.
3. Junte os ingredientes líquidos aos secos e misture até formar uma massa homogênea.
4. Aqueça a máquina de waffle e unte-a com um pouco de manteiga ou spray de óleo.
5. Despeje uma concha de massa na máquina de waffle e asse até ficar dourado e crocante (cerca de 5 minutos, dependendo da sua máquina).

Para a montagem:

1. Com o waffle ainda quentinho, espalhe uma generosa camada de requeijão cremoso.
2. Por cima, adicione a geleia de morango. A quantidade vai depender do seu gosto, mas uma colher de sopa é o ideal para equilibrar os sabores.

Dicas de preparo

• Se quiser um waffle ainda mais crocante, adicione uma colher de amido de milho à massa.
• Para quem gosta de sabores mais intensos, troque o requeijão comum por cream cheese.
• Experimente fazer a geleia de morango em casa! É só cozinhar morangos frescos com açúcar até formar uma calda espessa. Fica uma delícia!

Variedades da receita

Essa receita é super versátil! Se quiser variar, aqui estão algumas opções:

• Waffle com queijo e presunto: Para quem prefere um lanche mais salgado.
• Waffle com Nutella e banana: Se você gosta de uma versão mais doce e indulgente.
• Waffle com mel e frutas: Para quem busca uma opção mais leve e saudável.

Como servir e armazenar essa receita

• Sirva os waffles quentinhos, assim que saírem da máquina, com o requeijão e a geleia de morango fresquinhos.
• Se sobrar (o que eu acho difícil!), você pode armazenar os waffles em um pote hermético na geladeira por até 3 dias. Para aquecer, é só colocar na torradeira ou no forno até ficarem crocantes novamente.