A Receita Perfeita Para Seu Café da Tarde –

O bolo de laranja fofinho é uma das receitas mais buscadas quando o assunto é bolo caseiro. Não é por menos: o bolo de laranja é simples de fazer, cheio de sabor e ainda tem aquele cheirinho delicioso que invade a casa toda. Se você está procurando uma receita que seja prática, gostosa e com aquele toque especial de fofura, você chegou ao lugar certo!

Neste post, vou te contar tudo o que você precisa saber para fazer um bolo de laranja fofinho perfeito, desde a história da receita, quantas calorias ele tem, até dicas para deixar ele ainda mais irresistível.

Como surgiu a receita do Bolo de Laranja?

O bolo de laranja tem suas raízes nas receitas tradicionais europeias, mais especificamente em Portugal, que sempre foi grande produtor de frutas cítricas. Com o tempo, essa receita foi trazida para o Brasil, onde se adaptou e ganhou versões ainda mais leves e fofinhas, devido ao uso de ingredientes como o óleo vegetal e o suco fresco de laranja. É uma sobremesa que, em suas várias versões, sempre esteve presente nas mesas brasileiras, principalmente nos cafés da tarde.

Quantas calorias tem a receita de Bolo de Laranja Fofinho?

A receita de bolo de laranja fofinho tem em média 250 calorias em 100 gramas.

Informações nutricionais do Bolo de Laranja Fofinho

• Tipo: Bolo
• Tempo de preparo: 15 minutos
• Tempo de forno: 35 a 40 minutos
• Tempo total: 50 a 55 minutos
• Rendimento: 10 fatias
• Calorias: 250 kcal por 100 g

Receita de Bolo de Laranja Fofinho

Ingredientes:

• 4 ovos
• 1 xícara (chá) de suco de laranja natural
• 1 xícara (chá) de óleo vegetal
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Raspas de laranja a gosto (opcional)

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Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno a 180ºC e unte uma forma com manteiga e farinha.
2. No liquidificador, bata os ovos, o suco de laranja, o óleo e o açúcar por cerca de 3 minutos até a mistura ficar bem homogênea.
3. Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo e vá incorporando a mistura líquida aos poucos, mexendo delicadamente com um fouet.
4. Adicione as raspas de laranja e o fermento, misturando com cuidado até ficar tudo incorporado.
5. Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque. Faça o teste do palito: se sair limpo, está pronto!
6. Deixe esfriar antes de desenformar e sirva.

Dicas de Preparo

• Use laranjas frescas: O sabor do suco de laranja natural faz toda a diferença na receita, trazendo aquele toque cítrico e refrescante.
• Misture delicadamente: Quando adicionar o fermento, mexa devagar para garantir que seu bolo cresça bem e fique fofinho.
• Evite abrir o forno nos primeiros 30 minutos, isso pode fazer o bolo murchar.

Variedades da Receita

Se você quiser dar uma variada no bolo de laranja fofinho, aqui vão algumas sugestões:

• Bolo de laranja com cenoura: Adicione 1 cenoura média ralada à massa para dar ainda mais textura e nutrientes ao bolo.
• Bolo de laranja com calda: Prepare uma calda com suco de laranja e açúcar e jogue por cima do bolo ainda quente. A calda vai penetrar e deixar o bolo ainda mais úmido e saboroso.
• Bolo de laranja com coco: Acrescente ½ xícara de coco ralado à massa para uma combinação perfeita.

Como servir e armazenar

Você pode servir o bolo de laranja fofinho tanto em temperatura ambiente quanto levemente aquecido. Ele é ideal para acompanhar um café ou chá da tarde. Se preferir, sirva com uma cobertura de açúcar de confeiteiro ou uma calda de laranja para um toque extra de doçura.

Para armazenar, mantenha o bolo em um recipiente bem fechado, fora da geladeira, por até 3 dias. Se quiser conservar por mais tempo, você pode embrulhá-lo em plástico filme e guardar na geladeira por até 1 semana, ou congelar por até 3 meses.