Bolo Nega Maluca A Receita de Chocolate Mais Fofinha e Deliciosa –

O Bolo Nega Maluca é um clássico das sobremesas brasileiras, conhecido por sua massa macia e sabor intenso de chocolate. Fácil de fazer, ele é perfeito para qualquer ocasião. Confira a receita completa abaixo!

Como surgiu a receita de Bolo Nega Maluca?

O Bolo Nega Maluca tem origem incerta, mas é popularmente associado à criatividade das donas de casa brasileiras que, na falta de ingredientes como leite e manteiga, adaptaram a receita para usar óleo e água, resultando em uma massa incrivelmente fofa e úmida. A combinação do bolo simples com a cobertura de chocolate fez dessa receita uma favorita em festas e reuniões de família.

Quantas calorias tem a receita de Bolo Nega Maluca?

A receita de Bolo Nega Maluca tem aproximadamente 350 calorias em 100 gramas.

Informações Nutricionais do Bolo Nega Maluca

• Tipo: Bolo
• Tempo de Preparo: 10 minutos
• Tempo de Forno: 35 minutos
• Tempo Total: 45 minutos
• Rendimento: 10 porções
• Calorias: 350 kcal (por 100 gramas)

Ingredientes do Bolo Nega Maluca:

Para o Bolo:

• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de água quente
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Para a Cobertura:

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1/2 xícara (chá) de leite

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Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela, misture os ovos, o açúcar e o óleo até formar uma massa homogênea.
3. Adicione o chocolate em pó e a água quente, misturando bem.
4. Aos poucos, acrescente a farinha de trigo peneirada e mexa até obter uma massa lisa.
5. Por último, adicione o fermento e misture delicadamente.
6. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
7. Asse em forno preaquecido por 35 minutos, ou até que ao inserir um palito, ele saia limpo.

Para a Cobertura:

1. Em uma panela, misture o açúcar, o chocolate em pó, a manteiga e o leite.
2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até começar a ferver e engrossar.
3. Desligue o fogo e despeje a cobertura sobre o bolo ainda quente.

Dicas de Preparo:

• Para uma massa ainda mais fofa, peneire a farinha e o chocolate em pó antes de misturá-los.
• Experimente substituir a água quente por leite quente para um sabor mais rico.

Variedades da Receita:

• Nega Maluca com Recheio de Brigadeiro: Adicione um recheio de brigadeiro entre as camadas para uma versão ainda mais irresistível.
• Nega Maluca com Cobertura de Ganache: Use ganache de chocolate ao invés da cobertura tradicional para um bolo mais sofisticado.

Como Servir e Armazenar o Bolo Nega Maluca:

• Servir: O bolo pode ser servido quente ou frio, acompanhado de sorvete ou chantilly.
• Armazenar: Guarde o bolo em um recipiente fechado por até 3 dias fora da geladeira, ou 5 dias na geladeira.