A Receita Simples e Deliciosa para o seu café da tarde –

Os tarecos são uma delícia que sempre me lembra das tardes na casa da minha avó. Simples de fazer e perfeitos para um lanche da tarde, esses biscoitos crocantes são uma verdadeira tradição na nossa família. Vamos aprender juntos a fazer essa maravilha?

Como Surgiu a Receita de Tareco

A origem do tareco é incerta, mas ele é muito popular no Nordeste do Brasil, especialmente em Pernambuco. Esse biscoito simples, feito com ingredientes básicos, era uma forma prática e econômica de aproveitar os recursos disponíveis, principalmente em tempos de escassez. A receita passou de geração em geração, ganhando variações e se mantendo como uma guloseima querida nas famílias nordestinas.

Quantas calorias tem a receita de Tareco?

A receita de Tareco tem aproximadamente 400 calorias em 100 gramas.

Informações Nutricionais da Receita

• Tipo: Biscoito
• Tempo de preparo: 15 minutos
• Tempo de forno: 20 minutos
• Tempo total: 35 minutos
• Rendimento: 20 biscoitos
• Calorias: 400 calorias por 100 gramas

Receita de Tareco

Ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1 ovo
• 1/2 xícara de leite
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 pitada de sal

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Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e o sal.
2. Adicione o ovo, o leite e a manteiga derretida. Misture bem até formar uma massa homogênea.
3. Acrescente o fermento em pó e misture novamente.
4. Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo até ficar com aproximadamente 0,5 cm de espessura.
5. Corte a massa em formatos redondos ou como preferir.
6. Disponha os biscoitos em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.
7. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até que fiquem dourados.
8. Deixe esfriar antes de servir.

Dicas de Preparo

• Textura: Para um tareco mais crocante, abra a massa mais fina.
• Aromatização: Adicione raspas de limão ou essência de baunilha para dar um toque especial.
• Conservação: Guarde os biscoitos em um pote hermético para manter a crocância.

Variedades da Receita

• Tareco de Fubá: Substitua metade da farinha de trigo por fubá para uma versão com um sabor diferente.
• Tareco de Coco: Acrescente 1/2 xícara de coco ralado à massa para um sabor mais tropical.
• Tareco de Chocolate: Adicione 2 colheres de sopa de cacau em pó para uma versão de chocolate.

Como Servir e Armazenar

Os tarecos são perfeitos para serem servidos com um café ou chá. Eles também são ótimos acompanhamentos para sobremesas como sorvetes e mousses. Para armazenar, mantenha-os em um pote bem fechado em local seco e fresco. Assim, eles se mantêm crocantes por até uma semana.