Aprenda a Fazer o Melhor Bolo de Fubá com Laranja –

O bolo de fubá com laranja feito no liquidificador é uma receita que une praticidade e sabor. Com uma textura fofinha e um leve toque cítrico, é perfeito para acompanhar o café da tarde ou servir em ocasiões especiais. Descubra como preparar essa delícia em poucos passos!

Como surgiu o Bolo de Fubá e Laranja?

O bolo de fubá é uma receita tradicional brasileira, com raízes na culinária colonial, quando o milho era amplamente utilizado. Já a laranja, introduzida pelos portugueses, adiciona frescor à receita. Juntos, formam um clássico que representa nossa herança gastronômica.

Quantas calorias tem o Bolo de Fubá e Laranja?

Uma fatia de bolo de fubá com laranja (aproximadamente 60g) contém cerca de 180 a 220 calorias, dependendo da quantidade de açúcar e óleo utilizados na receita.

Informações nutricionais da receita e rendimento

Informações nutricionais:

• Tipo de receita: Bolo
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de forno: 40 minutos
• Tempo total: 50 minutos
• Rendimento: 12 fatias
• Calorias por porção: 200 kcal

Ingredientes do Bolo de Fubá e Laranja no Liquidificador

• 3 ovos: conferem estrutura e maciez ao bolo.
• 1 xícara de açúcar: adoça na medida certa.
• 1/2 xícara de óleo: garante um bolo úmido.
• 1 xícara de suco de laranja: dá o toque cítrico especial.
• 1 xícara de fubá: a base da receita, que traz uma textura granulada única.
• 1 xícara de farinha de trigo: equilibra a massa.
• 1 colher de sopa de fermento em pó: é o responsável pelo crescimento do bolo.

Equipamentos necessários

• Liquidificador
• Tigela para misturar os ingredientes secos
• Forma de bolo média (preferencialmente com furo no meio)
• Forno pré-aquecido a 180°C

Como preparar o Bolo de Fubá e Laranja no Liquidificador

Preparando a mistura líquida

No liquidificador, adicione os ovos, o açúcar, o óleo e o suco de laranja. Bata por cerca de 2 minutos até obter uma mistura homogênea.

Incorporando os secos

Em uma tigela, misture o fubá, a farinha de trigo e o fermento em pó. Em seguida, despeje a mistura líquida do liquidificador sobre os ingredientes secos e mexa suavemente até incorporar.

Assando o bolo

Unte e enfarinhe uma forma média. Despeje a massa e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro.

Finalização

Retire do forno, deixe esfriar por 10 minutos e desenforme. Sirva simples ou com uma calda de laranja para um toque extra de sabor.

• Utilize suco de laranja fresco para um sabor mais intenso.
• Se quiser, adicione raspas de laranja à massa para realçar o aroma.
• Substitua parte do fubá por farinha de milho para uma textura ainda mais rústica.

Sugestões de acompanhamento

Esse bolo combina muito bem com:

• Café coado na hora
• Chá de erva-cidreira ou hortelã
• Uma geleia de frutas para complementar o sabor

Como armazenar

• Na geladeira: Guarde em um recipiente hermético por até 5 dias.
• No freezer: Congele em fatias por até 3 meses. Para reaquecer, deixe descongelar em temperatura ambiente e aqueça no forno.

Considerações finais

O bolo de fubá com laranja no liquidificador é uma opção prática e deliciosa para quem busca um toque de tradição com facilidade no preparo. Experimente e surpreenda sua família com essa receita cheia de sabor!

FAQs

Posso usar laranja-da-terra no lugar da laranja comum?

Sim, mas o sabor ficará mais intenso e ligeiramente amargo.

É possível fazer a receita sem ovos?

Sim, substitua os ovos por linhaça hidratada ou purê de maçã para uma versão vegana.

O que fazer se a massa ficar muito líquida?

Adicione uma colher de sopa extra de fubá e misture bem.

Posso usar açúcar mascavo?

Sim, mas o sabor e a cor do bolo serão alterados, ficando mais caramelados.

Dá para fazer na air fryer?

Sim, use uma forma pequena que caiba na air fryer e ajuste o tempo para cerca de 25 minutos a 160°C.