Aprenda a Fazer Pãozinho de Liquidificador Macio e Delicioso –
Os pãezinhos de liquidificador são uma solução prática e deliciosa para quem busca uma receita rápida, perfeita para o café da manhã ou lanche da tarde. Com poucos ingredientes e sem complicações, você consegue um pão macio, saboroso e feito em casa. Descubra como preparar essa maravilha!
Como surgiu o pãozinho de liquidificador?
Essa receita é uma adaptação moderna do tradicional pão caseiro. Ela surgiu como uma solução para tornar o preparo mais rápido e prático, sem a necessidade de sovar a massa manualmente. O liquidificador substitui o trabalho braçal, misturando os ingredientes de forma homogênea, o que atraiu muitos adeptos pela simplicidade e eficiência.
Quantas calorias tem o pãozinho de liquidificador?
Um pãozinho de liquidificador possui, em média, 120 a 150 calorias por unidade, dependendo dos ingredientes utilizados.
Informações nutricionais da receita e rendimento
Tipo de receita: pão caseiro
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de fogo: 20 minutos (assar)
Tempo total: 30 minutos
Rendimento: 12 pãezinhos
Calorias por porção: 130 kcal
Ingredientes do pãozinho de liquidificador
- 2 xícaras de farinha de trigo (base para a massa, proporcionando estrutura)
- 1 colher de sopa de açúcar (ajuda no crescimento e dá leve doçura)
- 1 colher de chá de sal (realça o sabor)
- 1 envelope de fermento biológico seco (10 g) (responsável pelo crescimento e leveza)
- 1 ovo (ajuda na textura e liga a massa)
- 1/4 de xícara de óleo (confere maciez e umidade)
- 1 xícara de leite morno (ativa o fermento e deixa a massa macia)
Equipamentos necessários
- Liquidificador
- Tigela grande
- Forminhas para pão ou assadeira
- Pano de prato limpo
- Forno
Preparando a massa no liquidificador
Adicione no liquidificador o leite morno, o óleo, o ovo, o açúcar, o sal e o fermento. Bata por cerca de 1 minuto até misturar bem.
Misturando a farinha
Transfira a mistura para uma tigela grande e acrescente a farinha aos poucos, mexendo com uma colher até formar uma massa homogênea e levemente pegajosa.
Deixando a massa descansar
Cubra a tigela com um pano de prato limpo e deixe a massa descansar por 30 minutos ou até dobrar de volume, em um local abafado.
Modelando os pãezinhos
Unte as forminhas ou a assadeira com óleo. Divida a massa em porções iguais e modele os pãezinhos. Coloque-os na assadeira, deixando espaço entre eles.
Assando
Pré-aqueça o forno a 180°C e asse os pãezinhos por 20 minutos ou até dourarem levemente.
- Certifique-se de que o leite está morno, não quente, para não “matar” o fermento.
- Pincele os pãezinhos com gema para deixá-los brilhantes e dourados.
- Adicione ervas ou queijos ralados à massa para um toque especial.
Sugestões de acompanhamento
- Manteiga ou requeijão
- Geléias caseiras
- Queijos e frios, como presunto e salame
- Café fresco ou sucos naturais
Como armazenar
Os pãezinhos podem ser armazenados em um recipiente hermético por até 3 dias em temperatura ambiente. Para maior durabilidade, congele-os por até 3 meses e aqueça no forno ou micro-ondas antes de consumir.
Considerações finais
Os pãezinhos de liquidificador são a prova de que é possível unir praticidade e sabor em uma única receita. Experimente preparar essa delícia em casa e aproveite momentos especiais ao lado de quem você ama.
FAQs
Posso substituir a farinha de trigo por outra?
Sim, você pode usar farinha integral, mas os pãezinhos podem ficar mais densos.
O fermento químico funciona nesta receita?
Não, é necessário usar fermento biológico para o crescimento adequado.
Preciso sovar a massa?
Não, o liquidificador e a mistura manual são suficientes.
Dá para fazer sem ovo?
Sim, substitua o ovo por 1 colher de sopa de linhaça hidratada ou 3 colheres de sopa de purê de batata.
Como saber se os pãezinhos estão prontos?
Quando estiverem dourados e ao bater levemente na superfície, você ouvirá um som oco.