Aprenda a Fazer um Bolo Goiabada com Queijo que Vai Encantar Todos
O Bolo Goiabada com Queijo é uma receita que une o doce da goiabada com o sabor suave e cremoso do queijo, criando uma combinação irresistível. Este bolo é perfeito para o café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo como sobremesa. Simples de fazer, ele agrada a todos os paladares e é uma ótima pedida para qualquer ocasião.
A origem dessa delícia tem raízes na culinária brasileira, especialmente nas regiões onde a goiabada e o queijo são ingredientes muito valorizados. Essa combinação remete ao famoso “Romeu e Julieta”, uma sobremesa tradicional que une esses dois ingredientes de maneira clássica. A ideia de transformar essa combinação em um bolo surgiu da criatividade na cozinha, onde a goiabada e o queijo foram incorporados à massa, resultando em uma sobremesa deliciosa e que agrada a todos.
A receita de Bolo Goiabada com Queijo tem aproximadamente 280 calorias em 100 gramas.
Informações Nutricionais da Receita
- Tipo: Bolo
- Tempo de preparo: 20 minutos
- Tempo de forno: 35-40 minutos
- Tempo total: 1 hora
- Rendimento: 10 porções
- Calorias: 280 kcal por 100g
Ingredientes
- 3 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 200g de goiabada cortada em cubos pequenos
- 200g de queijo minas padrão ou muçarela cortado em cubos
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro.
- Adicione o óleo e o leite, misturando bem.
- Aos poucos, acrescente a farinha de trigo, mexendo até obter uma massa homogênea.
- Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje metade da massa na forma e distribua os cubos de goiabada e queijo por cima.
- Cubra com o restante da massa, certificando-se de que os pedaços de goiabada e queijo fiquem bem distribuídos.
- Leve ao forno por 35-40 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme.
- Deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
Dicas de Preparo
- Para evitar que a goiabada afunde na massa, passe os cubinhos na farinha de trigo antes de adicioná-los.
- Use queijos que derretam bem, como o queijo minas padrão ou a muçarela.
- Se preferir, substitua parte do açúcar por açúcar mascavo para um sabor mais caramelizado.
Variedades da Receita
- Experimente adicionar um toque de canela ou noz-moscada na massa para dar um sabor especial.
- Se quiser um bolo ainda mais cremoso, acrescente uma camada de requeijão cremoso entre a goiabada e a massa.
Como Servir e Armazenar
Sirva o Bolo Goiabada com Queijo morno, acompanhado de um café fresquinho, para realçar ainda mais o sabor. Se sobrar, guarde o bolo em um recipiente fechado na geladeira por até 5 dias. Para manter a textura macia, aqueça levemente no micro-ondas antes de servir.
Essa receita é uma verdadeira homenagem ao paladar, simples e deliciosa. Experimente fazer em casa e surpreenda todos com essa combinação clássica e irresistível!