Bolo de Trigo com Queijo Ralado que Aprendi com Minha Mãe: Simples e Irresistível
Não tem nada mais gostoso do que aquele cheirinho de bolo assando no forno, não é? Minha mãe sempre fazia um Bolo de Trigo com Queijo Ralado que era sucesso em casa. Com uma massa fofinha e o sabor marcante do queijo, esse bolo é perfeito para um café da tarde em família. Agora, vou compartilhar essa receita especial com você!
A História por Trás do Bolo de Trigo com Queijo Ralado
O bolo de trigo é uma das receitas mais tradicionais na culinária brasileira, sendo preparado em diversas regiões do país. A adição do queijo ralado traz um toque especial, que provavelmente surgiu em cozinhas brasileiras onde a criatividade e o aproveitamento dos ingredientes são a base de receitas deliciosas. Além disso, essa combinação entre o doce e o salgado é típica da nossa culinária, e o resultado é um bolo que agrada a todos.
Quantas Calorias Tem a Receita de Bolo de Trigo com Queijo Ralado?
A receita de Bolo de Trigo com Queijo Ralado tem aproximadamente 250 calorias em 100 gramas.
Informações Nutricionais da Receita
- Tipo: Bolo
- Tempo de Preparo: 15 minutos
- Tempo de Forno: 40 minutos
- Tempo Total: 55 minutos
- Rendimento: 10 porções
- Calorias: 250 kcal por 100g
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 100g de queijo ralado (parmesão ou meia cura)
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e o fermento.
- Enquanto isso, em outro recipiente, bata os ovos e adicione o leite, o óleo e o sal. Misture bem.
- Junte a mistura líquida aos ingredientes secos, mexendo até obter uma massa homogênea.
- Em seguida, adicione o queijo ralado e misture levemente.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Por fim, retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.
Dicas de Preparo Bolo de Trigo com Queijo Ralado
Para um bolo ainda mais saboroso, você pode usar queijos mais fortes, como o parmesão, ou combinar diferentes tipos de queijo. Além disso, se preferir um toque doce, polvilhe açúcar cristal por cima da massa antes de levar ao forno. Isso vai criar uma crosta crocante deliciosa.
Variedades da Receita
Esse bolo é bastante versátil. Você pode adicionar ervas finas à massa para um toque aromático ou incluir pedacinhos de presunto para um bolo mais substancial. Outra ideia é substituir parte do leite por iogurte natural, o que deixará a massa ainda mais macia.
Como Servir e Armazenar
O Bolo de Trigo com Queijo Ralado é ideal para ser servido morno, acompanhado de um café fresquinho. Ele também fica ótimo no dia seguinte, podendo ser aquecido levemente. Para armazenar, mantenha-o em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 3 dias ou na geladeira por até 5 dias. Além disso, se desejar, congele o bolo em fatias, embaladas individualmente, para preservar o sabor e a textura.