Cuscuz com Banana e Queijo é uma Receita Saborosa e Versátil
- Hidrate a farinha de milho com água e sal.
- Cozinhe o cuscuz no vapor até ficar macio.
- Adicione a banana fatiada e o queijo.
- Cozinhe até o queijo derreter e sirva quente!
O cuscuz com banana e queijo é uma combinação deliciosa que une o sabor adocicado da banana com a textura do queijo derretido. Esse prato é nutritivo e versátil, ideal para um café da manhã reforçado ou um lanche da tarde. Com a base de cuscuz de milho, é simples de preparar e traz uma mistura de sabores irresistível. Confira essa receita fácil e prática!
Informações Nutricionais
- Tipo de receita: Café da manhã ou lanche
- Tempo de preparo: 5 minutos
- Tempo de cozimento: 10 minutos
- Tempo total: 15 minutos
- Rendimento: 2 porções
- Calorias por porção: 200 kcal
Ingredientes
- 1 xícara de flocão de milho (farinha de milho para cuscuz)
- 1/2 xícara de água
- 1 pitada de sal
- 1 banana madura, cortada em rodelas
- 1/2 xícara de queijo muçarela ou queijo coalho ralado ou em pedaços
- Opcional: manteiga para servir
Modo de Preparo
Hidrate o flocão de milho:
Em uma tigela, misture o flocão de milho com a água e o sal. Mexa bem e deixe descansar por 5 minutos, para que a farinha absorva a água.
Cozinhe o cuscuz:
Transfira a mistura para uma cuscuzeira ou uma panela de vapor e cozinhe por cerca de 10 minutos, ou até que o cuscuz esteja macio e cozido.
Adicione a banana e o queijo:
Abra o cuscuz com um garfo e distribua as rodelas de banana e o queijo por cima. Feche a cuscuzeira novamente e deixe por mais 2-3 minutos, até que o queijo esteja derretido.
Sirva quente:
Retire o cuscuz da cuscuzeira e sirva quente. Se desejar, acrescente um pouco de manteiga por cima para um sabor extra.
Dicas de Preparo
- Experimente diferentes queijos: Queijo coalho, muçarela ou até mesmo queijo prato derretem bem e combinam com o sabor da banana.
- Varie as frutas: Você pode substituir a banana por fatias de maçã ou rodelas de abacaxi para um sabor diferente.
- Ajuste o sal: Coloque uma pitada de sal apenas na base de cuscuz, pois o queijo já é naturalmente salgado.
Variedades da Receita
- Cuscuz com banana e coco: Adicione coco ralado ao cuscuz antes de cozinhar para um sabor tropical.
- Cuscuz com banana e mel: Regue com mel por cima ao servir, para um toque de doçura.
- Cuscuz com queijo e bacon: Adicione pedaços de bacon crocante ao lado do queijo para uma versão mais salgada e rica em sabor.
Perguntas Frequentes
Posso fazer essa receita no micro-ondas?
Sim, hidrate o flocão de milho e cozinhe no micro-ondas por 3-4 minutos em potência média, depois adicione o queijo e a banana e aqueça até o queijo derreter.
Quanto tempo o cuscuz com banana e queijo dura?
É melhor consumi-lo na hora, mas você pode armazenar na geladeira por até 1 dia. Aqueça antes de servir.
Posso usar flocos de milho pré-cozidos?
Sim, basta seguir as instruções de hidratação e cozimento, pois o tempo pode variar ligeiramente.
Como Servir e Armazenar
Sirva o cuscuz com banana e queijo quente, acompanhado de café ou chá, para um café da manhã ou lanche completo. Se houver sobras, guarde em um recipiente fechado na geladeira e aqueça antes de consumir.