Aprenda Como Fazer Tareco Do Jeito Mais Fácil
O Tareco é um biscoito simples, típico do Nordeste, com uma textura crocante e um sabor irresistível. Feito com ingredientes básicos como farinha de trigo, açúcar e ovos, essa delícia é perfeita para acompanhar um café ou chá. Vamos aprender a preparar essa receita tradicional e cheia de sabor?
Como Surgiu a Receita de Tareco
O Tareco é um doce tradicional que tem suas raízes no Nordeste do Brasil, especialmente em Pernambuco. Antigamente, era comum em reuniões de família e festas juninas, quando o biscoito era preparado de maneira artesanal nas casas das famílias. A receita passou de geração em geração, mantendo a simplicidade dos ingredientes e o sabor marcante que é amado por todos que experimentam.
Quantas Calorias tem a Receita de Tareco?
A receita de Tareco tem aproximadamente 50 calorias em 100 gramas.
Informações Nutricionais do Tareco
- Tipo: Biscoito
- Tempo de preparo: 15 minutos
- Tempo de forno: 20 minutos
- Tempo total: 35 minutos
- Rendimento: Aproximadamente 30 unidades
- Calorias: 50 kcal por 100 gramas
Receita de Tareco
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture o açúcar e a manteiga até formar um creme.
- Adicione os ovos e bata até a mistura ficar homogênea.
- Aos poucos, vá acrescentando a farinha de trigo e o sal, misturando bem até formar uma massa consistente.
- Com a ajuda de uma colher, faça pequenas bolinhas com a massa e coloque-as em uma assadeira untada.
- Achate levemente as bolinhas com um garfo.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até que os tarecos estejam dourados.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Dicas de Preparo
- Se preferir, você pode adicionar uma pitada de canela à massa para dar um sabor diferente.
- Para um tareco mais crocante, deixe a massa um pouco mais fina ao achatar com o garfo.
- Não asse por tempo excessivo, pois os tarecos podem ficar duros.
Variedades da Receita
O Tareco pode ser adaptado de várias formas. Alguns gostam de adicionar coco ralado à massa, outros preferem um toque de raspas de limão ou laranja para dar um sabor cítrico. Há também quem substitua parte da farinha de trigo por fubá, dando um sabor ainda mais regional ao biscoito.
Como Servir e Armazenar Tareco
Os tarecos são perfeitos para serem servidos como um lanche da tarde, acompanhados de um café fresco ou chá. Eles podem ser armazenados em um recipiente hermético por até uma semana, mantendo a crocância. Se preferir, você pode congelar a massa antes de assar e preparar tarecos frescos sempre que desejar.