Pão de Ló de Liquidificador, massa fofinha direto do doceiro vem –
Ah, o Pão de Ló! Essa delícia que sempre me lembra dos fins de semana na casa da minha avó. Sabe aquele cheirinho de bolo assando que invade a casa inteira e deixa todo mundo com água na boca? Pois é, é exatamente isso que essa receita de Pão de Ló de Liquidificador traz: memórias, carinho e, claro, muito sabor.
Como Surgiu a Receita de Pão de Ló
O Pão de Ló é uma das receitas mais tradicionais da confeitaria mundial, originária de Portugal. Com sua textura leve e macia, ele conquistou paladares ao redor do mundo e se tornou uma base para muitas sobremesas. A versão de liquidificador é uma adaptação moderna que facilita o preparo, mantendo toda a essência dessa delícia clássica.
Quantas calorias tem a receita de Pão de Ló de Liquidificador?
A receita de Pão de Ló de Liquidificador tem aproximadamente 220 calorias em 100 gramas.
Informações Nutricionais da Receita
- Tipo: Bolo
- Tempo de Preparo: 15 minutos
- Tempo de Forno: 30 a 35 minutos
- Tempo Total: 45 a 50 minutos
- Rendimento: 12 fatias
- Calorias: 220 calorias por 100 gramas
Receita de Pão de Ló de Liquidificador
Ingredientes:
- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite morno
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha.
- Bata no liquidificador os ovos e o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- Adicione o leite morno e a essência de baunilha, batendo mais um pouco.
- Incorpore a farinha de trigo aos poucos, batendo até que a massa fique homogênea.
- Acrescente o fermento e misture delicadamente com uma colher ou espátula.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 30-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
Dicas de Preparo
- Temperatura dos ingredientes: Use ovos em temperatura ambiente para garantir que a massa fique bem aerada.
- Não abra o forno: Nos primeiros 20 minutos de forno, evite abrir a porta para que o bolo não murche.
- Teste do palito: Sempre faça o teste do palito para verificar se o bolo está completamente assado.
Variedades da Receita
O Pão de Ló é versátil e pode ser adaptado de várias maneiras:
- Pão de Ló de Chocolate: Adicione 1/2 xícara de cacau em pó à massa.
- Pão de Ló de Laranja: Substitua o leite por suco de laranja fresco e adicione raspas da casca de laranja.
- Pão de Ló Recheado: Corte o bolo ao meio e recheie com creme de confeiteiro, doce de leite ou geleia de frutas.
Como Servir e Armazenar
Servir
O Pão de Ló é perfeito para acompanhar um café fresquinho ou um chá da tarde. Sirva simples, polvilhado com açúcar de confeiteiro, ou com uma cobertura de sua preferência.
Armazenar
Para armazenar, coloque o bolo em um recipiente hermético ou envolva-o bem com filme plástico. Ele pode ser mantido em temperatura ambiente por até 3 dias ou na geladeira por até uma semana. Se quiser, pode até congelar o Pão de Ló por até 3 meses – basta deixá-lo descongelar em temperatura ambiente antes de servir.
Pronto, agora você tem uma receita de Pão de Ló de Liquidificador que é prática, deliciosa e perfeita para reunir a família ao redor da mesa. Aproveite e bom apetite!