Bolo de Cerveja fofinho e super saboroso vem aprender a fazerr –

In Short: Bolo de Cerveja

1. Bata ovos, açúcar e manteiga até ficar cremoso.
2. Adicione farinha, leite em pó e fermento aos poucos.
3. Asse por 35 minutos a 180°C.
4. Fure o bolo e regue com calda de leite condensado e leite em pó.
5. Leve à geladeira por 2 horas e sirva geladinho!

O Bolo de Leite Ninho Molhadinho e Geladinho é uma sobremesa que combina o sabor inconfundível do leite em pó com uma textura super úmida e refrescante. Ideal para dias quentes ou como sobremesa de qualquer ocasião especial, ele é simples de preparar e agrada a todos os paladares. Nesta receita, você vai aprender como fazer esse bolo irresistível que, além de delicioso, fica ainda melhor quando servido gelado!

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Como surgiu o Bolo de Leite Ninho?

O uso de Leite Ninho em sobremesas começou no Brasil como uma forma criativa de utilizar leite em pó em doces, como brigadeiros e recheios. Por ser um produto de alta qualidade e com sabor marcante, logo se tornou um ingrediente querido em várias receitas de bolos, trazendo doçura e cremosidade sem igual. Este bolo, em especial, virou tendência por ser fácil de fazer e ideal para consumir bem geladinho.

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Informações Nutricionais e Calorias

Cada porção de 100g deste bolo tem aproximadamente 310 calorias. Veja abaixo os detalhes:

• Tipo: Bolo
• Tempo de Preparo: 20 minutos
• Tempo de Forno: 35 minutos
• Tempo Total: 55 minutos + 2 horas na geladeira
• Rendimento: 12 porções
• Calorias por porção: 260-310 kcal

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Ingredientes

Para a Massa:

• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 100g de manteiga (temperatura ambiente)
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de Leite Ninho
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1/2 xícara de leite integral

Para a Calda:

• 1 lata de leite condensado
• 1/2 xícara de leite
• 4 colheres (sopa) de Leite Ninho

Para a Cobertura:

• 1 lata de creme de leite (sem soro)
• 1/2 xícara de leite condensado
• 3 colheres (sopa) de Leite Ninho
• Leite Ninho extra para polvilhar

Modo de Preparo Passo a Passo

1. Preparando a Massa:

1. Em uma batedeira, bata os ovos, o açúcar e a manteiga até formar um creme claro e fofo.
2. Acrescente a farinha de trigo e o Leite Ninho aos poucos, intercalando com o leite.
3. Por último, adicione o fermento e misture delicadamente.
4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.

2. Assando:

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Leve o bolo para assar por cerca de 35 minutos ou até que um palito saia limpo ao espetar.

3. Preparando a Calda:

1. Misture o leite condensado, o leite e o Leite Ninho até formar uma calda homogênea.
2. Após o bolo assado, faça furos com um garfo e regue com a calda, garantindo que o bolo fique bem molhadinho.

4. Fazendo a Cobertura:

1. Em uma tigela, misture o creme de leite, o leite condensado e o Leite Ninho.
2. Espalhe a cobertura sobre o bolo já regado com a calda.
3. Polvilhe Leite Ninho por cima para finalizar.

5. Geladeira e Finalização:

• Leve o bolo à geladeira por pelo menos 2 horas para que fique bem geladinho.
• Sirva e aproveite essa delícia refrescante!

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Dicas de Preparo

• Use leite fresco: O leite integral garante mais sabor e maciez na massa.
• Peneire a farinha: Isso ajuda a deixar o bolo mais leve e aerado.
• Mais molhadinho? Aumente a quantidade de calda se preferir um bolo ainda mais úmido.
• Congele o bolo: Se sobrar, você pode congelar por até 3 meses. Basta embrulhar em plástico filme e colocar em um recipiente hermético.

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Variações da Receita

• Bolo com recheio: Corte o bolo ao meio e acrescente uma camada de brigadeiro de Leite Ninho entre as fatias.
• Versão com morangos: Adicione pedaços de morango fresco na cobertura para um toque frutado.
• Bolo de chocolate e Leite Ninho: Substitua metade da farinha por chocolate em pó para uma versão ainda mais irresistível.

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Perguntas Frequentes (FAQ)

1. Posso usar outro leite em pó no lugar do Leite Ninho?

Sim! Você pode usar outras marcas de leite em pó, mas o sabor característico do Leite Ninho pode ser um pouco diferente.

2. Como armazenar o bolo?

Guarde o bolo na geladeira, coberto, por até 5 dias. Ele deve ser mantido refrigerado para garantir a textura e o frescor.

3. Posso fazer essa receita sem batedeira?

Sim, é possível bater os ingredientes à mão, mas a massa pode ficar mais pesada. A batedeira ajuda a incorporar ar, deixando o bolo mais leve.

4. É possível substituir a manteiga por óleo?

Sim, mas o bolo pode perder um pouco da maciez e do sabor amanteigado. Se optar por óleo, use 1/2 xícara de óleo vegetal.

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Como Servir e Armazenar

Sirva o Bolo de Leite Ninho Geladinho como sobremesa após as refeições ou em festas de aniversário. Acompanhar com café ou suco é uma excelente pedida! Para armazenar, mantenha-o na geladeira em um recipiente fechado. Ele se mantém fresco por até 5 dias ou pode ser congelado por 3 meses.

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Conclusão

O Bolo de Leite Ninho Molhadinho e Geladinho é a combinação perfeita entre simplicidade e sabor. Ele é fácil de fazer, irresistível de comer e perfeito para qualquer ocasião. Experimente essa receita e surpreenda sua família e amigos!

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Essa receita não só vai encantar seu paladar como também garantir muitos elogios. Experimente e conte pra gente como ficou!