Bolo de Fubá com Iogurte Natural gostoso para fazer agora!

Ah, os momentos na cozinha com minha avó! Ela sempre tinha uma receita especial para nos encantar. Hoje, vou compartilhar com vocês o delicioso Bolo de Fubá com Iogurte Natural, uma receita que traz memórias doces e alegres de tardes passadas em família. Vamos lá?

O Bolo de Fubá é uma receita tradicional brasileira, muito comum nas mesas de café da tarde. A adição do iogurte natural veio de uma dessas adaptações geniais da minha avó, que sempre buscava deixar os bolos mais fofinhos e saborosos. O resultado? Um bolo macio, úmido e cheio de sabor que se tornou o favorito da família.

A receita de Bolo de Fubá com Iogurte Natural tem aproximadamente 250 calorias em 100 gramas.

Informações Nutricionais do Bolo de Fubá com Iogurte Natural

• Tipo: Bolo
• Tempo de preparo: 15 minutos
• Tempo de forno: 40 minutos
• Tempo total: 55 minutos
• Rendimento: 10 porções
• Calorias: 250 kcal por 100g

Ingredientes

• 1 xícara de fubá
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1 pote (170g) de iogurte natural
• 1/2 xícara de óleo
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal

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Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
2. Em uma tigela, misture o fubá, a farinha de trigo, o açúcar e o sal.
3. No liquidificador, bata os ovos, o iogurte e o óleo até obter uma mistura homogênea.
4. Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e mexa bem até incorporar.
5. Por último, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
6. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
7. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

Dicas de Preparo

• Para um sabor extra, adicione uma colher de chá de erva-doce à massa.
• Utilize fubá de boa qualidade para garantir um bolo mais saboroso e macio.
• Caso queira um bolo mais molhadinho, substitua metade do óleo por leite de coco.

Variedades da Receita

• Bolo de Fubá com Coco: Adicione 1/2 xícara de coco ralado à massa.
• Bolo de Fubá Cremoso: Acrescente 1 lata de leite condensado à mistura líquida.
• Bolo de Fubá com Queijo: Incorpore 1/2 xícara de queijo parmesão ralado à massa.

Como Servir e Armazenar essa Receita

Sirva o Bolo de Fubá com Iogurte Natural acompanhado de um café fresquinho ou de um chá da tarde. Ele é perfeito para qualquer ocasião, desde um lanche em família até uma visita inesperada.

Para armazenar, coloque o bolo em um recipiente fechado ou cubra com papel alumínio. Mantenha em temperatura ambiente por até 3 dias ou na geladeira por até uma semana. Se preferir, você também pode congelar por até 3 meses. Na hora de servir, basta aquecer levemente no micro-ondas ou deixar voltar à temperatura ambiente.

Agora é só aproveitar esse delicioso Bolo de Fubá com Iogurte Natural, que certamente trará boas lembranças e momentos especiais em família. Bom apetite!