Bolo de Laranja Inteira (com Casca e Tudo) Receita Simples e Deliciosa

Se você ama o sabor marcante e refrescante da laranja, vai adorar esta receita de bolo de laranja inteira. O segredo desse bolo é usar a fruta com casca e tudo, o que realça ainda mais o sabor cítrico e dá uma textura única à massa. Além de ser uma opção deliciosa para o café da tarde, é super prática e rápida de fazer.

Como surgiu a receita de Bolo de Laranja Inteira

O bolo de laranja é uma receita tradicional em várias culturas, especialmente em países onde a laranja é uma fruta abundante. Essa variação com a laranja inteira, incluindo a casca, surgiu como uma forma de aproveitar ao máximo a fruta, sem desperdícios. É uma receita que tem sido passada de geração em geração em muitas famílias, principalmente por sua simplicidade e sabor incrível.

Quantas calorias tem a receita de Bolo de Laranja Inteira

A receita de bolo de laranja inteira tem aproximadamente 250 calorias em 100 gramas.

Informações Nutricionais da Receita

• Tipo: Bolo
• Tempo de preparo: 15 minutos
• Tempo de forno: 40 minutos
• Tempo total: 55 minutos
• Rendimento: 10 porções
• Calorias: 250 calorias (por 100g)

Ingredientes para o Bolo de Laranja Inteira

• 1 laranja grande (com casca)
• 3 ovos
• 1 xícara de óleo (preferencialmente de girassol ou canola)
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

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Modo de Preparo

1. Lave bem a laranja, corte-a em quatro partes e retire as sementes. Não retire a casca, ela vai direto na receita!
2. Coloque a laranja cortada no liquidificador junto com os ovos, o óleo e o açúcar. Bata até obter uma mistura homogênea.
3. Em uma tigela, peneire a farinha de trigo e adicione a mistura do liquidificador, mexendo delicadamente com uma colher ou fouet.
4. Por último, adicione o fermento e misture levemente, sem bater demais.
5. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
6. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito saia limpo ao ser inserido no centro.

Dicas de Preparo

• Ao escolher a laranja, prefira aquelas com a casca mais fina e brilhante, pois são mais doces e deixam o bolo com sabor mais agradável.
• Se a casca da laranja for muito grossa ou amarga, você pode retirar uma parte dela antes de bater, para equilibrar o sabor.
• Para deixar o bolo mais molhadinho, você pode fazer uma calda simples de suco de laranja e açúcar e regar o bolo assim que ele sair do forno.

Variedades da Receita

• Bolo de laranja com cobertura de glacê: Se quiser um toque mais doce, faça uma cobertura com suco de laranja e açúcar de confeiteiro. Basta misturar os dois ingredientes até formar uma pasta e despejar sobre o bolo já assado.
• Bolo de laranja com chocolate: Para uma versão ainda mais deliciosa, você pode adicionar pedaços de chocolate meio amargo à massa ou cobrir o bolo com ganache de chocolate.
• Bolo de laranja sem glúten: Substitua a farinha de trigo por farinha de amêndoas ou farinha de arroz para uma opção sem glúten.

Como Servir e Armazenar

Esse bolo de laranja inteira pode ser servido tanto em temperatura ambiente quanto levemente aquecido, acompanhado de um café ou chá. Para armazenar, mantenha o bolo em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 3 dias, ou na geladeira por até 5 dias. Se quiser congelar, corte o bolo em fatias e congele por até 3 meses.