Bolo de Liquidificador: Receita Rápida e Saborosa

Quer fazer um bolo rápido, delicioso e sem complicações? O bolo de liquidificador é a escolha perfeita! Essa receita combina simplicidade e sabor, ideal para aquele café da tarde ou um lanche especial. Com poucos ingredientes e um preparo rápido, o bolo de liquidificador conquista pela textura macia e pelo aroma irresistível.

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Como surgiu o bolo de liquidificador?

O bolo de liquidificador tornou-se popular com a chegada desse eletrodoméstico nas cozinhas, no início do século XX. Facilitando o preparo de massas homogêneas, o liquidificador transformou a maneira de fazer bolos, permitindo que as receitas fossem adaptadas para um preparo mais rápido e prático, ideal para o dia a dia.

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Informações Nutricionais da Receita e Rendimento

• Tipo de Receita: Bolo
• Tempo de Preparo: 10 minutos
• Tempo de Cozimento: 35 minutos
• Tempo Total: 45 minutos
• Rendimento: 10 porções
• Calorias por porção: aproximadamente 180 kcal

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Ingredientes

1. 2 xícaras de farinha de trigo – base da massa, dando estrutura e textura ao bolo.
2. 1 xícara de açúcar – traz o sabor doce e ajuda na textura.
3. 3 ovos – essenciais para dar leveza e consistência.
4. 1 xícara de leite – deixa a massa macia e fácil de bater.
5. 1/2 xícara de óleo – contribui para a maciez e umidade do bolo.
6. 1 colher de sopa de fermento em pó – responsável pelo crescimento da massa, deixando-a leve e fofa.

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Equipamentos Necessários

• Liquidificador
• Forma para bolo (redonda ou retangular)
• Peneira (opcional)
• Espátula

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Modo de Preparo

Preparando a Massa

Coloque no liquidificador os ovos, açúcar, óleo e leite. Bata por 2 minutos até obter uma mistura homogênea.

Em seguida, adicione a farinha de trigo aos poucos, batendo novamente até incorporar toda a farinha na mistura.

Acrescente o fermento em pó e misture com uma espátula, sem bater, para evitar que o bolo fique pesado.

Assando o Bolo

Pré-aqueça o forno a 180°C.

Unte e enfarinhe a forma, despeje a massa e leve ao forno por aproximadamente 35 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.

Faça o teste do palito para verificar o ponto: ao espetar o bolo, o palito deve sair limpo.

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• Para evitar que o bolo desande, não abra o forno nos primeiros 20 minutos de cozimento.
• Para um toque extra, acrescente raspas de laranja ou limão à massa.
• Troque parte da farinha por farinha integral para uma versão mais saudável.

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Sugestões de Acompanhamento

Sirva o bolo com uma xícara de café fresco, chá ou uma bola de sorvete. Para os amantes de doces, uma calda de chocolate ou frutas frescas complementa bem essa receita.

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Como Armazenar

• Geladeira: Guarde em um recipiente fechado por até 5 dias.
• Freezer: Congele em porções por até 2 meses. Para descongelar, deixe em temperatura ambiente ou aqueça levemente no forno.

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Considerações Finais

Com um preparo rápido e ingredientes simples, o bolo de liquidificador é uma opção perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Prepare essa receita e surpreenda-se com o resultado delicioso!

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FAQs

1. Posso substituir o óleo por manteiga? Sim, substitua o óleo por 100g de manteiga derretida para um sabor mais rico.
2. Como deixar o bolo mais fofo? Bata bem os ingredientes líquidos antes de adicionar a farinha e o fermento.
3. Posso usar leite vegetal? Sim, leite de amêndoas, aveia ou coco são boas alternativas.
4. Posso adicionar cacau na massa? Sim, adicione 2 colheres de sopa de cacau em pó para um bolo de chocolate.
5. O que fazer se não tiver fermento em pó? Você pode usar 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio e 1 colher de chá de vinagre branco como alternativa.