Bolo de Maisena é uma receita deliciosa e fácil de fazer

Não tem nada melhor do que uma receita de família, daquelas que trazem memórias gostosas e momentos de felicidade. Hoje, vou compartilhar com vocês o Bolo de Maisena que aprendi com minha vó. É uma receita simples, mas que não pode faltar em nenhum caderno de receitas. Vamos juntos fazer esse bolo delicioso?

Como Surgiu a Receita do Bolo de Maisena

A história do Bolo de Maisena na nossa família é especial. Minha vó costumava fazer esse bolo em todas as festas de aniversário e reuniões familiares. Era o preferido de todos, principalmente das crianças, por ser macio e ter aquele sabor suave que só a maisena proporciona. Essa receita passou de geração em geração, e hoje, tenho o prazer de compartilhar com vocês.

Quantas calorias tem a receita de Bolo de Maisena?

A receita de Bolo de Maisena tem aproximadamente 250 calorias em 100 gramas.

Informações Nutricionais

• Tipo: Bolo
• Tempo de preparo: 15 minutos
• Tempo de forno: 40 minutos
• Tempo total: 55 minutos
• Rendimento: 10 porções
• Calorias: 250 kcal por 100 gramas

Receita de Bolo de Maisena

Ingredientes

• 200g de maisena
• 200g de farinha de trigo
• 200g de açúcar
• 200g de margarina ou manteiga
• 4 ovos
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal

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Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno: Comece pré-aquecendo o forno a 180°C.
2. Misture os ingredientes secos: Em uma tigela, peneire juntos a maisena, a farinha de trigo, o fermento em pó e a pitada de sal. Reserve.
3. Prepare a massa: Na batedeira, bata a margarina (ou manteiga) com o açúcar até obter um creme claro e fofo. Adicione os ovos, um a um, batendo bem após cada adição.
4. Incorpore os ingredientes secos: Acrescente a mistura de ingredientes secos alternando com o leite, começando e terminando com os ingredientes secos. Bata apenas até incorporar.
5. Asse o bolo: Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque. Faça o teste do palito para verificar se está bem assado.
6. Deixe esfriar: Retire do forno e deixe esfriar na forma por 10 minutos antes de desenformar.

Dicas de Preparo

• Temperatura dos ingredientes: Para um bolo mais macio, use todos os ingredientes em temperatura ambiente.
• Bater bem a margarina com o açúcar: Isso é essencial para incorporar ar na massa e garantir um bolo fofinho.
• Teste do palito: Sempre faça o teste do palito antes de tirar o bolo do forno. Se sair limpo, o bolo está pronto.

Variedades da Receita

• Bolo de Maisena com Coco: Adicione 100g de coco ralado à massa para dar um toque especial.
• Bolo de Maisena com Chocolate: Substitua 50g de maisena por cacau em pó para fazer uma versão de chocolate.
• Bolo de Maisena com Limão: Acrescente raspas de limão à massa e uma cobertura de glacê de limão.

Como Servir e Armazenar o Bolo de Maisena

• Servir: O Bolo de Maisena é perfeito para acompanhar um café fresquinho ou um chá da tarde. Pode ser servido simples ou com uma cobertura de sua preferência.
• Armazenar: Guarde o bolo em um recipiente hermético à temperatura ambiente por até 3 dias. Se quiser, também pode congelar as fatias por até 2 meses. Para descongelar, basta deixar em temperatura ambiente.

Espero que vocês gostem dessa receita tanto quanto eu! Fazer o Bolo de Maisena é sempre uma viagem no tempo, lembrando dos momentos felizes em família. Compartilhe essa delícia com quem você ama!