Bolo de Maizena de Liquidificador é uma Receita Simples e Fofinha
Bolo de Maizena de Liquidificador em 4 Passos
- Bata os ingredientes no liquidificador.
- Despeje em uma forma untada e leve ao forno.
- Asse até dourar e passe no teste do palito.
- Sirva morno ou em temperatura ambiente!
O bolo de maizena de liquidificador é uma opção prática, rápida e deliciosa para o café da manhã ou lanche da tarde. Feito com poucos ingredientes, ele fica super fofinho e com uma textura leve. A maizena (amido de milho) deixa o bolo macio e desmanchando na boca, ideal para quem quer um bolo simples e que agrada a todos. Veja como preparar essa receita e aproveite!
Informações Nutricionais
- Tipo de receita: Sobremesa ou lanche
- Tempo de preparo: 10 minutos
- Tempo de forno: 35 minutos
- Tempo total: 45 minutos
- Rendimento: 10 fatias
- Calorias por porção: 180 kcal
Ingredientes
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de amido de milho (Maizena)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Opcional: 1 colher de chá de essência de baunilha ou raspas de limão
Modo de Preparo
Bata os ingredientes líquidos no liquidificador:
No liquidificador, adicione o açúcar, os ovos, o óleo e o leite. Bata por cerca de 2 minutos, até obter uma mistura homogênea.
Adicione os ingredientes secos:
Acrescente a farinha de trigo, o amido de milho e o fermento em pó. Bata rapidamente até que tudo esteja bem misturado. Se estiver usando baunilha ou raspas de limão, adicione e bata rapidamente.
Despeje na forma e asse:
Unte e enfarinhe uma forma média (pode ser redonda ou retangular). Despeje a massa na forma e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 minutos, ou até que o bolo passe no teste do palito.
Deixe esfriar e sirva:
Retire o bolo do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar. Sirva morno ou em temperatura ambiente, acompanhado de café ou chá.
Dicas de Preparo
- Para um bolo ainda mais leve, peneire a farinha de trigo e o amido de milho antes de adicionar à massa.
- Experimente adicionar coco ralado ou pedacinhos de chocolate para variar o sabor.
- Acerte a consistência da massa: se estiver muito grossa, adicione um pouco mais de leite, ou se estiver muito líquida, adicione um pouco mais de amido de milho.
Variedades da Receita
- Bolo de maizena com coco: Acrescente 1/2 xícara de coco ralado à massa para um toque tropical.
- Bolo de maizena com laranja: Substitua o leite por suco de laranja fresco para um bolo com sabor cítrico e refrescante.
- Bolo de maizena com chocolate: Adicione 2 colheres de sopa de cacau em pó para uma versão de chocolate.
Perguntas Frequentes
Posso fazer o bolo sem farinha de trigo?
Sim, substitua a farinha de trigo por mais 1/2 xícara de maizena para um bolo totalmente sem glúten.
Quanto tempo o bolo dura?
O bolo pode ser armazenado em um recipiente fechado à temperatura ambiente por até 3 dias. Na geladeira, dura até 5 dias.
Posso congelar o bolo de maizena?
Sim, o bolo pode ser congelado por até 3 meses. Para consumir, deixe descongelar à temperatura ambiente ou aqueça no forno.
Como Servir e Armazenar
Sirva o bolo de maizena de liquidificador em temperatura ambiente ou morno, com uma xícara de café ou chá. Para armazenar, guarde em um pote hermético em local fresco por até 3 dias, ou na geladeira para maior durabilidade.