Bolo de Milho Cremoso que todos vão amar!

Uma das melhores lembranças que tenho da minha infância é passar as tardes na cozinha com a minha avó, aprendendo suas receitas maravilhosas. Entre elas, o Bolo de Milho Cremoso sempre foi o meu favorito. Hoje, vou compartilhar essa delícia com vocês, para que possam também criar momentos felizes e de alegria em família.

Como Surgiu a Receita de Bolo de Milho Cremoso

A receita do Bolo de Milho Cremoso é tradicional em muitas famílias brasileiras, especialmente nas festas juninas. Minha avó me contou que aprendeu a fazer esse bolo com a mãe dela, e que era uma forma de aproveitar o milho fresco das colheitas. A combinação simples de ingredientes cria um bolo incrivelmente saboroso e com uma textura cremosa que derrete na boca.

Quantas Calorias Tem a Receita de Bolo de Milho Cremoso?

A receita de Bolo de Milho Cremoso tem aproximadamente 250 calorias em 100 gramas.

Informações Nutricionais da Receita

• Tipo: Bolo
• Tempo de Preparo: 15 minutos
• Tempo de Fogo: 45 minutos
• Tempo Total: 1 hora
• Rendimento: 12 porções
• Calorias: 250 calorias por 100 gramas

Receita de Bolo de Milho Cremoso

Ingredientes

• 2 latas de milho verde (escorridas)
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite (use a lata de leite condensado como medida)
• 1/2 lata de óleo (use a lata de leite condensado como medida)
• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

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Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
2. No liquidificador, bata o milho, o leite condensado, o leite, o óleo e os ovos até obter uma mistura homogênea.
3. Em uma tigela grande, misture o açúcar, a farinha de trigo e o fermento em pó.
4. Adicione a mistura do liquidificador aos ingredientes secos e mexa bem até ficar homogêneo.
5. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 45 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
6. Deixe esfriar antes de desenformar e servir.

Dicas de Preparo

• Para um sabor ainda mais intenso, adicione 1/2 xícara de coco ralado à massa.
• Se preferir, substitua o leite por leite de coco para uma versão mais tropical.
• Utilize milho fresco ao invés do milho enlatado para um sabor mais autêntico.

Variedades da Receita

• Bolo de Milho com Queijo: Adicione pedaços de queijo minas à massa antes de assar para um toque salgado.
• Bolo de Milho com Goiabada: Coloque pedaços de goiabada na massa para uma combinação clássica de sabores.
• Bolo de Milho sem Glúten: Substitua a farinha de trigo por farinha de arroz para uma versão sem glúten.

Como Servir e Armazenar o Bolo de Milho Cremoso

O Bolo de Milho Cremoso é perfeito para ser servido no café da manhã ou no lanche da tarde, acompanhado de um café fresquinho ou de um chá. Para armazenar, mantenha o bolo em um recipiente fechado na geladeira por até 5 dias. Se preferir, você também pode congelar o bolo em pedaços por até 3 meses. Basta descongelar em temperatura ambiente ou aquecer no micro-ondas antes de servir.

Espero que essa receita traga tanto alegria e sabor para sua família quanto trouxe para a minha. Aproveite cada pedaço!