Bolo de Queijo Ralado Simples é uma Receita Fácil e Saborosa

Como Fazer Bolo de Queijo Ralado em 4 Passos

1. Bata os ingredientes no liquidificador.
2. Adicione o queijo ralado e misture bem.
3. Despeje a massa em uma forma untada.
4. Asse por 40 minutos até dourar.

O Bolo de Queijo Ralado Simples é uma opção deliciosa e prática para quem gosta de um bolo com sabor marcante de queijo. Feito no liquidificador, é rápido de preparar e perfeito para servir no café da manhã ou lanche da tarde. A textura macia e o sabor levemente salgado tornam esse bolo único e irresistível.

Como surgiu o Bolo de Queijo?

O Bolo de Queijo é uma receita típica brasileira, especialmente apreciada em regiões como o Nordeste, onde o queijo é ingrediente frequente em bolos e quitutes. Usar queijo ralado em um bolo é uma forma criativa de adicionar sabor e criar uma textura diferenciada, misturando o doce e o salgado de forma equilibrada.

Informações Nutricionais:

• Tipo de receita: Bolo
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de forno: 40 minutos
• Tempo total: 50 minutos
• Rendimento: 12 fatias
• Calorias por fatia: 220 kcal (aproximadamente)

Ingredientes:

• 3 ovos
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 1 xícara de chá de leite
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Margarina e farinha para untar a forma

Modo de Preparo:

Passo 1: Bata os Ingredientes no Liquidificador
No liquidificador, adicione os ovos, o açúcar, o óleo e o leite. Bata bem até obter uma mistura homogênea. Em seguida, adicione a farinha de trigo e bata novamente até que a massa fique lisa e sem grumos.

Passo 2: Adicione o Queijo Ralado
Despeje a massa em uma tigela e acrescente o queijo ralado, misturando delicadamente com uma colher ou espátula. Adicione o fermento em pó e mexa suavemente até incorporar.

Passo 3: Coloque a Massa na Forma
Unte e enfarinhe uma forma de buraco no meio. Despeje a massa na forma, espalhando uniformemente.

Passo 4: Asse o Bolo
Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque. Faça o teste do palito: insira um palito no centro do bolo; se sair limpo, o bolo está pronto. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.

Dicas para Melhorar o Preparo:

• Variedade de queijos: Experimente usar outros tipos de queijo, como queijo minas ou meia-cura, para dar um sabor diferente ao bolo.
• Massa mais leve: Para um bolo ainda mais leve, substitua parte do óleo por margarina derretida ou manteiga.
• Adoce na medida certa: O queijo parmesão ralado tem um sabor salgado marcante, então ajuste a quantidade de açúcar conforme sua preferência.

Perguntas Frequentes

Posso usar queijo ralado de saquinho?
Sim, o queijo parmesão ralado de saquinho funciona bem, mas para um sabor mais intenso, você pode ralar o queijo fresco.

Esse bolo é doce ou salgado?
É uma combinação equilibrada de doce e salgado. O queijo dá um toque levemente salgado, enquanto o açúcar adoça a massa de forma suave.

Posso congelar o bolo?
Sim! O bolo de queijo ralado pode ser congelado por até 3 meses. Para descongelar, basta deixar em temperatura ambiente ou aquecer no micro-ondas.

Como Servir e Armazenar

Sirva o Bolo de Queijo Ralado Simples ainda morno ou em temperatura ambiente, acompanhado de café ou chá. Guarde o bolo em um recipiente fechado por até 3 dias em temperatura ambiente ou até 5 dias na geladeira.

Outra Forma de Fazer essa Receita