Macarronada com Salsicha e Creme de Leite é o Prato Perfeito para o Dia a Dia
A macarronada com salsicha e creme de leite é uma receita prática e saborosa, perfeita para aqueles dias em que você quer um prato delicioso, mas não quer passar horas na cozinha. Com poucos ingredientes e preparo simples, você terá uma refeição que agrada toda a família. Essa macarronada é cremosa, cheia de sabor e fica pronta em poucos minutos.
A macarronada com salsicha é uma adaptação brasileira da tradicional pasta italiana, combinando o macarrão com um ingrediente bastante popular e acessível: a salsicha. A adição do creme de leite dá um toque especial, trazendo cremosidade e suavidade ao prato. Essa receita ganhou popularidade nos lares brasileiros pela praticidade e pelo sabor, sendo uma escolha comum em almoços rápidos ou jantares em família.
A receita de macarronada com salsicha e creme de leite tem aproximadamente 250 calorias em 100 gramas.
Informações Nutricionais da Receita
- Tipo: Prato principal (massa)
- Tempo de preparo: 10 minutos
- Tempo de fogo: 20 minutos
- Tempo total: 30 minutos
- Rendimento: Serve 4 pessoas
- Calorias: 250 kcal por 100 gramas
Receita de Macarronada com Salsicha e Creme de Leite
Ingredientes:
- 250g de macarrão (penne, espaguete ou o que preferir)
- 4 salsichas cortadas em rodelas
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de óleo ou azeite
- Sal e pimenta a gosto
- Queijo parmesão ralado para polvilhar (opcional)
Modo de Preparo:
- Cozinhe o macarrão em água com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.
- Em uma panela, aqueça o óleo ou azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Adicione as salsichas e refogue por cerca de 5 minutos, até que estejam bem cozidas.
- Acrescente o creme de leite, misture bem e tempere com sal e pimenta a gosto.
- Incorpore o macarrão cozido ao molho e misture delicadamente para que todo o macarrão fique bem envolvido no molho cremoso.
- Sirva imediatamente, polvilhando queijo parmesão ralado por cima, se desejar.
Dicas de Preparo
- Você pode adicionar um toque de cor e sabor ao prato colocando uma colher de extrato de tomate no molho ou alguns tomates cereja cortados ao meio.
- Se preferir, substitua as salsichas por linguiça calabresa ou frango desfiado para variar a receita.
- Para um sabor extra, experimente refogar as salsichas com um pouco de manteiga em vez de óleo ou azeite.
Variedades da Receita
Essa receita é muito versátil! Além das variações com linguiça ou frango, você pode incorporar legumes como cenoura ralada, ervilhas ou brócolis para uma versão mais nutritiva. Também é possível usar outros tipos de massas, como fusilli ou farfalle, para dar um toque diferente ao prato.
Como Servir e Armazenar essa Receita
A macarronada com salsicha e creme de leite deve ser servida imediatamente para aproveitar sua textura cremosa e o sabor fresco. Se sobrar, armazene em um recipiente fechado na geladeira por até 2 dias. Para reaquecer, basta colocar no micro-ondas ou em uma panela com um pouco de leite para devolver a cremosidade.