Bolo Macio e Fofinho é uma Receita Simples e Perfeita

Se você está em busca de um bolo macio e fofinho, essa receita é ideal para qualquer ocasião. Com ingredientes básicos e um preparo fácil, o resultado é um bolo leve e delicioso, perfeito para acompanhar um café ou chá.

Calorias e Informações Nutricionais

• Calorias: 220 kcal (porção de 100 g)
• Tempo de preparo: 15 minutos
• Tempo de cozimento: 35 minutos
• Tempo total: 50 minutos
• Rendimento: 10 porções

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 e 1/2 xícara de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo (ou manteiga derretida)
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
• 1 pitada de sal

Continua após a publicidade..

Modo de Preparo

Preparar a massa:

1. Primeiramente, preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
2. Em seguida, em uma tigela grande, bata os ovos e o açúcar com um fouet ou batedeira até formar um creme claro e fofo.
3. Logo depois, adicione o óleo (ou manteiga derretida) e o leite. Misture bem até incorporar.
4. Agora, peneire a farinha de trigo e o sal diretamente sobre a mistura e mexa delicadamente com uma espátula, até obter uma massa homogênea.
5. Por fim, acrescente o fermento em pó e misture levemente para incorporar à massa.

Assar o bolo:

1. Despeje a massa na forma untada e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 35 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
2. Faça o teste do palito: insira um palito no centro do bolo, e se ele sair limpo, o bolo está pronto.
3. Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.

Dicas de Preparo

• O segredo do bolo fofinho: Bater bem os ovos e o açúcar no início é o segredo para garantir uma textura leve e fofa ao bolo.
• Variedade de sabores: Para dar um toque especial, você pode adicionar raspas de limão ou laranja à massa, ou substituir parte do leite por leite de coco.
• Bolo recheado: Esse bolo é ideal para ser recheado! Corte ao meio e adicione uma camada de doce de leite ou geleia de frutas.

Como Servir e Armazenar

• Servir: Sirva o bolo em temperatura ambiente, acompanhado de um café ou chá. Ele é ótimo para lanches e café da manhã.
• Armazenar: O bolo pode ser guardado em um recipiente fechado por até 3 dias à temperatura ambiente ou por até 5 dias na geladeira.

Esse bolo macio e fofinho é uma receita clássica e deliciosa, perfeita para qualquer momento. Fácil de preparar e com ingredientes simples, ele é uma ótima opção para quem busca um bolo caseiro e saboroso. Se você gostou dessa receita, não deixe de conferir nosso bolo de água simples e outras delícias no site!