Receita Simples e Irresistível –

Se você está em busca de uma sobremesa rápida, deliciosa e que agrade a toda a família, o Pavê de Banana com Flan é a escolha perfeita! Esse doce combina a cremosidade do flan com o sabor doce e suave da banana, e o toque especial das camadas de biscoito, resultando em uma sobremesa cheia de sabor e textura. Além disso, é uma receita que não exige muita experiência na cozinha, perfeita para qualquer ocasião.

Como surgiu a receita de Pavê de Banana com Flan?

O pavê é uma sobremesa clássica que tem suas raízes na culinária francesa, mais precisamente derivada da palavra “pavé”, que significa “pavimento” ou “calçada”, em referência às camadas que formam a sobremesa. Já o flan, por sua vez, tem origem espanhola, e se popularizou como uma espécie de pudim mais firme, amplamente consumido em países da América Latina e Europa. O Pavê de Banana com Flan é uma adaptação que une essas duas sobremesas incríveis, incorporando a banana, fruta tropical muito presente na nossa culinária brasileira.

Quantas calorias tem a receita de Pavê de Banana com Flan?

A receita de Pavê de Banana com Flan tem aproximadamente 190 calorias em 100 gramas.

Informações nutricionais da receita

• Tipo: Sobremesa gelada
• Tempo de preparo: 20 minutos
• Tempo de geladeira: 2 horas
• Tempo total: 2 horas e 20 minutos
• Rendimento: 8 porções
• Calorias: Aproximadamente 190 calorias por 100 gramas

Ingredientes para o Pavê de Banana com Flan

• 1 pacote de biscoito maisena (200g)
• 4 bananas maduras fatiadas
• 1 litro de leite
• 2 caixas de pó para flan de baunilha
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• Canela em pó (opcional para polvilhar)

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Modo de preparo

1. Prepare o flan: Em uma panela, dissolva o pó para flan no leite, conforme as instruções da embalagem. Adicione o leite condensado e a essência de baunilha, mexendo sempre até engrossar. Após atingir a consistência desejada, desligue o fogo e deixe esfriar um pouco.
2. Montagem do pavê: Em uma travessa média, faça uma camada de biscoito maisena no fundo. Cubra com uma camada de fatias de banana. Por cima, despeje uma parte do flan. Repita as camadas até utilizar todos os ingredientes, finalizando com o flan por cima.
3. Refrigere: Cubra a travessa com plástico filme e leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que o pavê esteja bem firme e gelado.
4. Finalização: Antes de servir, polvilhe canela em pó por cima, se desejar.

Dicas de preparo

• Para evitar que as bananas escureçam, você pode passar um pouco de suco de limão nas fatias antes de montá-las no pavê.
• Se quiser uma versão mais crocante, você pode alternar camadas de castanhas picadas junto com as bananas.
• O flan pode ser substituído por pudim instantâneo, caso você prefira um sabor diferente, como chocolate ou caramelo.

Variedades da receita

O Pavê de Banana com Flan pode ser facilmente adaptado conforme o gosto e os ingredientes que você tiver à disposição. Algumas sugestões incluem:

• Pavê de Banana com Flan de Chocolate: Substitua o flan de baunilha pelo de chocolate e surpreenda com uma versão mais intensa.
• Pavê de Banana com Doce de Leite: Acrescente uma camada de doce de leite entre as camadas de banana e biscoito para um pavê ainda mais indulgente.
• Pavê de Banana com Morangos: Adicione morangos fatiados entre as camadas para uma versão mais refrescante e leve.

Como servir e armazenar o Pavê de Banana com Flan

O Pavê de Banana com Flan deve ser servido bem gelado. Para um toque extra de apresentação, sirva em taças individuais ou decore com raspas de chocolate ou chantilly. Se sobrar, você pode armazená-lo na geladeira por até 3 dias, sempre coberto para evitar que os biscoitos amoleçam demais e as bananas escureçam.