Delicioso segredo da vovó: Bolo Red Velvet irresistível

Modo de preparo:

1. Preparando a massa:
   • Em uma batedeira, coloque os ovos e bata por 1 minuto.
   • Adicione o açúcar e o óleo, e bata por mais 1 minuto.
   • Acrescente a baunilha, o vinagre, o corante vermelho, o chocolate 50% cacau peneirado, a farinha de trigo, o sal, o fermento em pó e o iogurte.
   • Misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea e bata por mais 1 minuto para garantir a incorporação completa dos ingredientes.
   • Despeje a mistura em uma forma de furo central (23 cm de diâmetro) previamente untada e enfarinhada.
   • Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 55 minutos, ou até que o bolo esteja assado e dourado.
   • Retire do forno, deixe-o amornar e desenforme com cuidado.
2. Preparando a cobertura:
   • Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, o requeijão e o leite em pó.
   • Leve a panela ao fogo baixo e mexa constantemente até a mistura ferver e começar a engrossar, atingindo uma consistência cremosa e sedosa.
   • Retire a panela do fogo e deixe a cobertura esfriar completamente.

Montagem e Decoração:

• Cubra toda a superfície do bolo com a cobertura cremosa preparada anteriormente.
• Se desejar, decore o bolo com morangos frescos, adicionando um toque de cor e frescor ao visual.
• Sirva imediatamente e aprecie esse espetáculo de sabor que é o Bolo Red Velvet da vovó.

Conclusão: Agora você tem em suas mãos a receita autêntica do Bolo Red Velvet da vovó, uma delícia irresistível que certamente fará sucesso em qualquer ocasião. A massa fofinha e a cobertura cremosa se combinam harmoniosamente, criando uma explosão de sabores que encantará seus convidados. Surpreenda a todos com esse clássico da confeitaria e desfrute de momentos doces e inesquecíveis.

Aproveite o sabor e compartilhe com seus amigos e familiares!

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