Bolo simples com maisena fofinho sucessoo aqui em casa –

In Short: Bolo Simples

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Bata ovos, açúcar e manteiga até obter um creme claro.
3. Adicione farinha, maisena, fermento e leite, misturando bem.
4. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno por 35-40 minutos.

O bolo simples com maisena é uma ótima opção para quem busca uma receita leve, macia e fácil de preparar. O uso da maisena deixa o bolo com uma textura diferenciada, mais delicada e aerada. Perfeito para acompanhar um café ou chá da tarde, ele pode ser feito com ingredientes básicos que você provavelmente já tem em casa. Além disso, é uma receita prática e versátil, que pode ser adaptada para diversas variações, como com raspas de limão ou cobertura de chocolate.

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A maisena, ou amido de milho, é utilizada na culinária brasileira desde o século XIX, quando foi introduzida como um ingrediente versátil para engrossar molhos e deixar massas mais leves. Incorporá-la na preparação de bolos se tornou comum pela sua capacidade de melhorar a textura das receitas. Este bolo é uma adaptação simples e clássica das receitas de família, tornando-se popular por ser rápido e delicioso.

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Informações nutricionais

• Tipo de receita: Bolo
• Tempo de preparo: 15 minutos
• Tempo de forno: 35-40 minutos
• Tempo total: 50-55 minutos
• Rendimento: 10 fatias
• Calorias por porção: Aproximadamente 180 calorias por fatia de 60g

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Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 100 g de manteiga (em temperatura ambiente)
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de maisena
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1/2 xícara de leite
• 1 pitada de sal
• Opcional: Raspas de limão ou essência de baunilha

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Modo de Preparo

Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.

Na batedeira, bata os ovos, o açúcar e a manteiga até obter um creme claro e fofo.

Peneire a farinha, a maisena e o fermento. Adicione aos poucos à mistura, alternando com o leite, e mexa delicadamente até obter uma massa lisa e homogênea.

Acrescente uma pitada de sal para realçar o sabor e, se desejar, adicione raspas de limão ou baunilha.

Despeje a massa na forma e leve ao forno por 35-40 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.

Retire do forno, deixe esfriar por 10 minutos e desenforme.

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Dicas de Preparo

• Temperatura dos ingredientes: Use ovos e manteiga em temperatura ambiente para garantir que a massa fique bem aerada.
• Cobertura: Se quiser dar um toque especial, prepare uma calda de açúcar ou uma cobertura de chocolate para finalizar o bolo.
• Evite abrir o forno nos primeiros 30 minutos para não comprometer o crescimento do bolo.

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Variações da Receita

• Bolo de maisena com coco: Adicione 1/2 xícara de coco ralado à massa para um sabor tropical.
• Bolo de maisena com limão: Acrescente raspas e suco de 1 limão para um sabor cítrico.
• Bolo com cobertura de brigadeiro: Faça uma cobertura cremosa de brigadeiro para deixar o bolo ainda mais irresistível.

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Perguntas Frequentes

Posso substituir a manteiga por óleo?

Sim! Use 1/2 xícara de óleo no lugar da manteiga. O bolo ficará um pouco mais úmido, mas igualmente saboroso.

Como saber se o bolo está assado?

Espete um palito no centro do bolo; se ele sair limpo, o bolo está pronto. Caso contrário, deixe no forno por mais alguns minutos.

Dá para usar leite vegetal?

Sim! Leite de coco, amêndoas ou aveia são ótimas opções para substituir o leite comum.

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Como Servir e Armazenar

Sirva o bolo simples com maisena acompanhado de café, chá ou suco. Ele é perfeito para um lanche da tarde ou café da manhã. Para armazenar, mantenha-o em um pote fechado em temperatura ambiente por até 3 dias. Se preferir, guarde na geladeira, onde ele pode durar até 5 dias. Para congelar, envolva em filme plástico e armazene por até 3 meses.

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Com essa receita, você terá um bolo fácil e delicioso, perfeito para qualquer ocasião. Experimente adicionar sua própria variação e surpreenda-se com o resultado!