Carne Moída com Creme de Leite muito Fácil e Cremosa

1. Refogue a carne moída com temperos.
2. Adicione o creme de leite e misture até ficar cremoso.
3. Sirva quente, acompanhado de arroz, batata ou massas.
4. Pronto em menos de 30 minutos, perfeito para um almoço rápido!

---

A carne moída com creme de leite é uma receita rápida, prática e deliciosa para o dia a dia. Com poucos ingredientes, você consegue preparar um prato cremoso e cheio de sabor. Ideal para acompanhar arroz, purê ou até mesmo como recheio de tortas e sanduíches, essa combinação simples vai conquistar todos à mesa. Confira o passo a passo e prepare essa receita fácil e rápida para o almoço ou jantar!

---

Informações Nutricionais

• Tipo de receita: Prato principal
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de cozimento: 15 minutos
• Tempo total: 25 minutos
• Rendimento: 4 porções
• Calorias por porção: 320 kcal

---

Ingredientes

• 500g de carne moída (patinho, acém ou coxão mole)
• 1 cebola pequena picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de azeite ou óleo
• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Salsinha picada para decorar (opcional)
• 1 colher de chá de páprica doce ou picante (opcional)
• 1 colher de sopa de molho de tomate ou extrato (opcional, para dar cor)

---

Modo de Preparo

Refogue a carne moída:
Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio e refogue a cebola até ficar dourada. Adicione o alho e mexa por mais 1 minuto.

Adicione a carne e tempere:
Coloque a carne moída na panela, mexendo bem para soltá-la e cozinhe até que toda a carne esteja dourada e cozida. Tempere com sal, pimenta-do-reino e páprica a gosto. Se quiser, acrescente o molho de tomate para dar um pouco mais de cor ao prato.

Incorpore o creme de leite:
Quando a carne estiver cozida, adicione o creme de leite e mexa bem até que a mistura fique cremosa e homogênea. Deixe cozinhar por mais 2-3 minutos em fogo baixo, apenas para aquecer o creme de leite sem ferver.

Finalize e sirva:
Desligue o fogo, polvilhe salsinha picada por cima e sirva quente. Acompanhe com arroz, purê de batatas ou massas.

---

Dicas de Preparo

• Acerte o ponto do creme: Se preferir uma textura mais líquida, adicione um pouco de água ou leite ao creme de leite. Se preferir mais cremoso, deixe reduzir um pouco mais no fogo.
• Experimente outros temperos: Páprica, cominho ou orégano combinam bem com carne moída e podem trazer sabores extras ao prato.
• Use carne de qualidade: Patinho e acém são ótimos cortes para carne moída, por serem magros e saborosos.

---

Variedades da Receita

• Carne moída com batata e creme de leite: Adicione batatas cozidas em cubos junto com o creme de leite para um prato mais completo.
• Carne moída com legumes e creme de leite: Acrescente cenoura, abobrinha ou ervilhas à carne para uma versão mais nutritiva.
• Carne moída com queijo: Misture queijo ralado ou muçarela picada ao final para uma textura ainda mais cremosa.

---

Perguntas Frequentes

Posso usar creme de leite fresco?

Sim, o creme de leite fresco funciona muito bem e deixa a receita ainda mais cremosa. Apenas evite ferver, para não talhar.

Quanto tempo a carne moída com creme de leite dura na geladeira?

Armazene em um recipiente fechado na geladeira por até 2 dias. Reaqueça no fogão ou micro-ondas antes de servir.

Posso congelar essa receita?

Sim, mas prefira congelar a carne moída sem o creme de leite. Na hora de consumir, descongele e adicione o creme de leite fresco.

---

Como Servir e Armazenar

Sirva a carne moída com creme de leite acompanhada de arroz branco, massas, batatas ou legumes. Para armazenar, guarde na geladeira em um pote hermético por até 2 dias e reaqueça antes de servir.

---