Como Preparar um Delicioso Mousse de Maracujá Fácil –
O mousse de maracujá é uma sobremesa refrescante e irresistível, perfeita para qualquer ocasião. Com sua textura leve e cremosa, essa delícia traz o sabor marcante e azedinho do maracujá, equilibrado pela doçura do leite condensado e pela leveza do creme de leite. É uma receita prática e rápida, que impressiona pelo sabor e pela simplicidade no preparo.
Como surgiu a receita de Mousse de Maracujá?
O mousse é uma sobremesa tradicionalmente francesa, que se popularizou ao redor do mundo em várias versões. O mousse de maracujá é uma adaptação brasileira dessa iguaria, incorporando o sabor exótico do maracujá, uma fruta tropical muito apreciada no Brasil. A combinação dos ingredientes cria uma sobremesa perfeita para o clima quente do país, sendo uma das favoritas em reuniões familiares e festas.
Quantas calorias tem a receita de Mousse de Maracujá?
A receita de mousse de maracujá tem aproximadamente 190 calorias em 100 gramas.
Informações nutricionais do Mousse de Maracujá
- Tipo: Sobremesa
- Tempo de preparo: 10 minutos
- Tempo de geladeira: 2 horas
- Tempo total: 2 horas e 10 minutos
- Rendimento: 6 porções
- Calorias: 190 kcal por 100 gramas
Receita de Mousse de Maracujá
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 1 lata de creme de leite (300g)
- 1 xícara de suco de maracujá concentrado
- 1 pacote de gelatina sem sabor (12g) dissolvida conforme instruções do fabricante
- Polpa de 1 maracujá para decorar (opcional)
Modo de Preparo:
- No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá até obter uma mistura homogênea.
- Prepare a gelatina conforme as instruções do pacote e adicione à mistura no liquidificador. Bata novamente para incorporar bem.
- Despeje a mistura em taças individuais ou em um refratário grande.
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas ou até que o mousse esteja firme.
- Decore com a polpa do maracujá antes de servir, se desejar.
Dicas de preparo
- Para um mousse ainda mais aerado, você pode bater claras em neve e incorporar delicadamente à mistura antes de levar à geladeira.
- O suco de maracujá pode ser natural ou concentrado, mas se optar pelo natural, ajuste a quantidade de açúcar a gosto.
- Experimente adicionar raspas de limão para dar um toque cítrico extra.
Variedades da receita
- Mousse de maracujá com chocolate branco: Uma combinação perfeita de sabores! Derreta 100g de chocolate branco e adicione à mistura no liquidificador para uma versão ainda mais sofisticada.
- Mousse de maracujá com chantilly: Adicione uma camada de chantilly por cima do mousse antes de servir para um contraste de texturas delicioso.
- Mousse de maracujá com coco: Misture 50g de coco ralado na mistura para um toque tropical.
Como servir e armazenar
O mousse de maracujá é ideal para ser servido bem gelado, direto da geladeira. Para uma apresentação caprichada, use taças individuais e decore com folhas de hortelã ou sementes de maracujá. Se sobrar, armazene o mousse coberto na geladeira por até 3 dias. Evite congelar, pois a textura pode ser alterada.
Agora que você sabe como fazer essa deliciosa receita, é só colocar as mãos na massa e impressionar a todos com um mousse de maracujá fresquinho e irresistível!