Corre aqui e se surpreenda com esse Bolo de Milho Cremoso de Latinha!

Se tem uma receita que me traz lembranças deliciosas da minha infância, é o Bolo de Milho Cremoso de Latinha que minha mãe sempre fazia. Cada pedaço desse bolo fofinho e úmido me transporta para aqueles momentos simples e felizes em família, quando nos reuníamos ao redor da mesa para saborear essa delícia. Hoje, vou compartilhar essa receita que não pode faltar em qualquer ocasião especial.

Como Surgiu a Receita de Bolo de Milho Cremoso

A receita de Bolo de Milho Cremoso de Latinha é um clássico das cozinhas brasileiras. Surgiu da necessidade de criar sobremesas práticas e saborosas, utilizando ingredientes simples e acessíveis. O milho enlatado tornou-se um grande aliado das donas de casa, proporcionando facilidade e rapidez no preparo de pratos variados. Com o tempo, essa receita se popularizou, conquistando corações e paladares por todo o Brasil.

Quantas Calorias Tem a Receita de Bolo de Milho Cremoso de Latinha?

A receita de Bolo de Milho Cremoso tem aproximadamente 180 calorias em 100 gramas.

Informações Nutricionais do Bolo de Milho Cremoso

• Tipo: Bolo
• Tempo de preparo: 15 minutos
• Tempo de forno: 40 minutos
• Tempo total: 55 minutos
• Rendimento: 10 porções
• Calorias: 180 kcal por porção (100g)

Receita de Bolo de Milho Cremoso

Ingredientes

• 1 lata de milho verde escorrido
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite (use a lata de leite condensado como medida)
• 3 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de fubá
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal

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Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno: a 180°C.
2. Prepare a mistura: No liquidificador, bata o milho, o leite condensado, o leite, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
3. Misture os ingredientes secos: Em uma tigela, misture o açúcar, o fubá, a farinha de trigo, o fermento e o sal.
4. Combine tudo: Despeje a mistura líquida na tigela com os ingredientes secos e mexa bem até formar uma massa uniforme.
5. Asse: Unte e enfarinhe uma forma, despeje a massa e leve ao forno preaquecido por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
6. Verifique: Faça o teste do palito; se sair limpo, o bolo está pronto.

Dicas de Preparo

• Use milho verde fresco em vez de milho enlatado para um sabor ainda mais autêntico.
• Adicione uma pitada de canela em pó na massa para dar um toque especial ao seu bolo.
• Sirva com uma generosa camada de coco ralado por cima para um acabamento perfeito.

Variedades da Receita

O Bolo de Milho Cremoso pode ser adaptado de diversas formas:

• Com queijo: Adicione queijo ralado à massa para um sabor salgado e cremoso.
• Com coco: Incorpore coco ralado à massa para um toque tropical.
• Com goiabada: Coloque pedaços de goiabada na massa antes de assar para uma surpresa doce a cada mordida.

Como Servir e Armazenar

Sirva o Bolo de Milho Cremoso de Latinha ainda morno, acompanhado de um café fresquinho ou um chá gelado. É perfeito para o café da tarde ou como sobremesa após o almoço. Para armazenar, mantenha o bolo em um recipiente bem fechado na geladeira por até 5 dias. Se preferir, você também pode congelar pedaços individuais por até 3 meses; basta aquecê-los no micro-ondas ou forno antes de servir.

Espero que essa receita traga tanta alegria para a sua família quanto trouxe para a minha. Bom apetite!