Esse Filé de Frango no Forno é muito gostoso e rapidinho!
Nada como uma receita especial que traz lembranças de família e momentos felizes ao redor da mesa. Hoje vou compartilhar com vocês a deliciosa receita de Filé de Frango no Forno que aprendi com minha mãe. Esta é uma daquelas receitas que não pode faltar no seu repertório, perfeita para um almoço em família ou um jantar prático durante a semana.
Como Surgiu a Receita de Filé de Frango no Forno
A receita de Filé de Frango no Forno é uma clássica que passou de geração em geração na nossa família. Minha mãe aprendeu com a avó dela, e agora eu vou compartilhar com vocês. É uma daquelas receitas simples, mas que sempre faz sucesso pela sua praticidade e sabor. Com ingredientes básicos e um modo de preparo fácil, é ideal para quem quer um prato delicioso sem complicação.
Quantas Calorias tem a Receita de Filé de Frango no Forno?
A receita de Filé de Frango no Forno tem aproximadamente 165 calorias em 100 gramas.
Informações Nutricionais da Receita
- Tipo: Prato Principal (Carne)
- Tempo de Preparo: 15 minutos
- Tempo de Fogo: 30-35 minutos
- Tempo Total: 50 minutos
- Rendimento: 4 porções
- Calorias: 165 kcal por 100g
Ingredientes
- 4 filés de frango
- 2 dentes de alho picados
- 1 limão (suco)
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de chá de páprica
- 1 colher de chá de ervas finas
- 1/2 xícara de vinho branco (opcional)
- 1 cebola média cortada em rodelas
- 1 tomate médio cortado em rodelas
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Em uma tigela, tempere os filés de frango com alho, suco de limão, azeite, sal, pimenta, páprica e ervas finas. Se desejar, adicione o vinho branco para um toque extra de sabor.
- Deixe marinar por pelo menos 15 minutos.
- Em uma assadeira, distribua as rodelas de cebola e tomate, formando uma “cama” para os filés de frango.
- Coloque os filés de frango sobre os vegetais na assadeira.
- Cubra com papel-alumínio e leve ao forno por 20 minutos.
- Retire o papel-alumínio e asse por mais 10-15 minutos ou até que o frango esteja dourado e cozido por completo.
Dicas de Preparo
- Para um sabor mais intenso, deixe o frango marinando de um dia para o outro na geladeira.
- Se preferir, adicione outros vegetais como pimentões ou batatas na assadeira.
Variedades da Receita
- Com Molho de Mostarda e Mel: Misture 2 colheres de sopa de mostarda e 1 colher de sopa de mel aos temperos da marinada.
- Com Ervas Frescas: Substitua as ervas finas secas por manjericão, salsa e cebolinha frescos.
- Com Queijo: Nos últimos 10 minutos de forno, adicione fatias de queijo mussarela sobre os filés para gratinar.
Como Servir e Armazenar
Sirva o Filé de Frango no Forno acompanhado de arroz branco, uma salada verde ou legumes assados. Para armazenar, coloque os filés em um recipiente com tampa e guarde na geladeira por até 3 dias. Para reaquecer, use o micro-ondas ou o forno.
Espero que gostem dessa receita tanto quanto a nossa família gosta. Aproveite esses momentos deliciosos ao lado de quem você ama!