Espetos de Frango com Pimentão Receita Irresistível!

Nada traz mais alegria do que uma tarde de churrasco em família, e os espetos de frango com pimentão que aprendi com meu pai são sempre o destaque. Essa receita não pode faltar em nenhum encontro, garantindo sorrisos e estômagos satisfeitos.

Meu pai sempre foi o mestre do churrasco em nossa família. Ele adora criar novas combinações e, em uma dessas experiências, surgiu essa receita. Misturando a suculência do frango com a doçura do pimentão, ele conseguiu um prato que virou tradição nos nossos encontros.

A receita de espetos de frango com pimentão tem aproximadamente 120 calorias em 100 gramas.

Informações Nutricionais da Receita

• Tipo: Churrasco
• Tempo de preparo: 30 minutos
• Tempo de fogo: 15-20 minutos
• Tempo total: 50 minutos
• Rendimento: 6 espetos
• Calorias: 120 kcal (por 100g)

Ingredientes

• 500g de peito de frango cortado em cubos
• 2 pimentões (um vermelho e um verde) cortados em pedaços
• 1 cebola grande cortada em pedaços
• 2 dentes de alho picados
• Suco de 1 limão
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• Sal e pimenta a gosto
• Espetos de madeira ou metal

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Modo de Preparo

1. Em uma tigela grande, misture o frango, o alho, o suco de limão, o azeite, o sal e a pimenta. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
2. Pré-aqueça a grelha ou churrasqueira.
3. Monte os espetos alternando os pedaços de frango, pimentão e cebola.
4. Grelhe os espetos por cerca de 15-20 minutos, virando ocasionalmente, até que o frango esteja completamente cozido e os legumes levemente chamuscados.
5. Sirva imediatamente.

Dicas de Preparo

• Marinar: Deixe o frango marinar por mais tempo para intensificar o sabor, se possível, de um dia para o outro.
• Vegetais: Experimente adicionar outros vegetais como abobrinha ou tomate-cereja.
• Espetos de madeira: Se usar espetos de madeira, deixe-os de molho em água por 30 minutos antes de usar, para evitar que queimem na grelha.

Variedades da Receita

• Espetos de Frango com Abacaxi: Substitua os pimentões por pedaços de abacaxi para uma versão tropical.
• Espetos de Frango com Bacon: Envolva os cubos de frango com tiras de bacon para um toque mais indulgente.

Como Servir e Armazenar

Sirva os espetos de frango com pimentão acompanhados de salada fresca, arroz ou batatas assadas. Para armazenar, coloque os espetos em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para reaquecer, use o forno ou a grelha para manter a textura crocante.