Esse Patê de Frango Fit é Uma Delícia Saudável para a Família

Nada como lembrar dos momentos felizes em família quando preparo esse patê de frango fit que aprendi com minha mãe. Ela sempre fazia essa receita nas tardes de domingo, e é tão gostosa quanto saudável. Vamos aprender como fazer essa delícia que não pode faltar na sua mesa!

A Origem da Receita de Patê de Frango Fit

A receita de patê de frango fit surgiu da necessidade de termos uma opção mais saudável e leve para os lanches do dia a dia. Com o tempo, adaptamos a receita tradicional de patê de frango, substituindo alguns ingredientes por alternativas mais leves e nutritivas, mas sem perder o sabor.

Quantas Calorias Tem a Receita de Patê de Frango Fit?

A receita de Patê de Frango Fit tem aproximadamente 90 calorias em 100 gramas.

Informações Nutricionais da Receita

• Tipo: Patê
• Tempo de preparo: 15 minutos
• Tempo de fogo: 20 minutos (cozimento do frango)
• Tempo total: 35 minutos
• Rendimento: Aproximadamente 10 porções (dependendo do tamanho)
• Calorias: 90 calorias por 100 gramas

Receita de Patê de Frango Fit

Ingredientes:

• 500g de peito de frango cozido e desfiado
• 1 pote de iogurte natural desnatado (170g)
• 2 colheres de sopa de cottage
• 1 cenoura média ralada
• 1/2 cebola picada
• 2 dentes de alho amassados
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• Suco de 1/2 limão
• Sal e pimenta a gosto
• Cheiro-verde a gosto

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Modo de Preparo:

1. Cozinhe o peito de frango com sal e, depois de cozido, desfie bem.
2. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
3. Adicione o frango desfiado e misture bem.
4. Em um recipiente grande, misture o iogurte natural, o cottage, a cenoura ralada e o suco de limão.
5. Adicione o frango refogado à mistura de iogurte e mexa bem até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
6. Tempere com sal, pimenta e cheiro-verde a gosto.
7. Deixe o patê na geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir para ficar mais consistente.

Dicas de Preparo

• Cozimento do Frango: Cozinhe o frango com algumas ervas como louro e alecrim para dar mais sabor.
• Consistência: Se preferir um patê mais cremoso, adicione mais cottage ou iogurte natural.
• Variantes: Adicione outros vegetais como abobrinha ralada ou pimentão picado para variar o sabor e agregar mais nutrientes.

Variedades da Receita

Você pode variar essa receita substituindo o frango por atum ou sardinha para criar um patê de peixe fit. Outra opção é usar ricota no lugar do cottage para um sabor diferente.

Como Servir e Armazenar

Sirva o patê de frango fit com torradas integrais, pães de fermentação natural ou até mesmo com palitos de vegetais como cenoura e pepino. Armazene o patê em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias.

Essa receita é perfeita para aqueles momentos em que queremos algo saudável, saboroso e prático. Espero que gostem tanto quanto minha família gosta! Bom apetite!