Esses Bolinhos de Água e Sal é uma receita simples e deliciosa!

Os bolinhos de água e sal são um clássico que me trazem memórias maravilhosas da cozinha da minha avó. Simples de fazer, esses bolinhos são perfeitos para qualquer ocasião e sempre fazem sucesso. Vamos aprender a preparar essa delícia que não pode faltar no seu caderno de receitas!

A Origem da Receita de Bolinhos de Água e Sal

A receita dos bolinhos de água e sal é uma tradição que atravessa gerações. Ela surgiu como uma alternativa simples e econômica para criar um lanche saboroso e nutritivo. Minha avó sempre contava que essa era uma das receitas preferidas de sua infância, pois era fácil de fazer e perfeita para acompanhar uma boa conversa em família.

Quantas Calorias Tem a Receita de Bolinhos de Água e Sal?

A receita de bolinhos de água e sal tem aproximadamente 100 calorias em 100 gramas.

Informações Nutricionais dos Bolinhos de Água e Sal

• Tipo: Biscoito/lanche
• Tempo de Preparo: 15 minutos
• Tempo de Forno: 20 minutos
• Tempo Total: 35 minutos
• Rendimento: Cerca de 30 bolinhos
• Calorias: 100 calorias por 100 gramas

Receita de Bolinhos de Água e Sal

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 2/3 de xícara de água
• 1/4 de xícara de óleo vegetal

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Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C e prepare uma assadeira forrando com papel manteiga ou untando com óleo.
2. Misture os ingredientes secos: Em uma tigela grande, combine a farinha de trigo, o sal e o fermento em pó.
3. Adicione os líquidos: Aos poucos, acrescente a água e o óleo vegetal à mistura de secos, mexendo bem até formar uma massa homogênea.
4. Modele os bolinhos: Com as mãos levemente enfarinhadas, pegue pequenas porções de massa e molde bolinhos do tamanho de uma noz.
5. Asse: Coloque os bolinhos na assadeira, deixando espaço entre eles, e leve ao forno por cerca de 20 minutos, ou até que estejam dourados e firmes ao toque.
6. Esfrie: Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de servir.

Dicas de Preparo

• Para dar um toque especial, adicione ervas secas como orégano ou alecrim à massa.
• Se preferir, substitua o óleo vegetal por azeite de oliva para um sabor mais marcante.
• Use um garfo para fazer furinhos nos bolinhos antes de assar, isso ajuda a garantir que assem de maneira uniforme.

Variedades da Receita

Os bolinhos de água e sal podem ser adaptados de várias formas. Você pode adicionar sementes de chia ou linhaça para uma versão mais saudável. Outra ideia é polvilhar um pouco de queijo parmesão ralado sobre os bolinhos antes de assar para um sabor extra.

Como Servir e Armazenar

Sirva os bolinhos de água e sal como um lanche ou acompanhamento para sopas e saladas. Eles são ótimos para levar em piqueniques ou para o lanche das crianças na escola. Para armazenar, guarde os bolinhos em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até uma semana. Se preferir, você pode congelar os bolinhos assados por até três meses; basta descongelar em temperatura ambiente antes de servir.

Espero que aproveite essa receita de bolinhos de água e sal tanto quanto eu! Bon appétit!