Fácil, Rápido e Sem Sovar! –

In Short – Como fazer Pão Caseiro de Liquidificador

1. Bata os ingredientes líquidos no liquidificador.
2. Acrescente os secos e bata até misturar bem.
3. Deixe a massa descansar por 30 minutos.
4. Asse a 180°C por 30 a 40 minutos.
5. Pronto! Um pão fofinho sem complicação.

Quer um pão fofinho e delicioso sem precisar colocar a mão na massa? Esta receita de pão caseiro de liquidificador é perfeita! Simples de fazer, não exige sova e o resultado é um pão macio, ideal para o café da manhã ou lanche da tarde. O preparo leva poucos ingredientes, e tudo é misturado diretamente no liquidificador, economizando tempo e esforço.

Como surgiu o Pão Caseiro de Liquidificador?

O pão caseiro tem raízes antigas, e suas versões mais simples ganharam popularidade em cozinhas ao redor do mundo. No Brasil, a receita de pão de liquidificador surgiu como uma alternativa prática ao pão tradicional, especialmente para quem busca simplicidade sem abrir mão do sabor. Ao eliminar a necessidade de sova, ela se tornou um sucesso entre os que não têm muita experiência na cozinha.

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Informações Nutricionais

• Tipo de receita: Pão
• Tempo de preparo: 15 minutos
• Tempo de descanso: 30 minutos
• Tempo de forno: 30-40 minutos
• Tempo total: 1h20
• Rendimento: 1 pão médio (8 a 10 fatias)
• Calorias: 230 kcal por fatia (100g)

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Ingredientes para Pão de Liquidificador

• 2 ovos
• 2 xícaras de leite morno
• 1/2 xícara de óleo (milho ou girassol)
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 colher (chá) de sal
• 1 envelope de fermento biológico seco (10g)
• 4 xícaras de farinha de trigo
• 1 gema para pincelar (opcional)

Modo de Preparo – Passo a Passo

Preparando a Massa

• No liquidificador, adicione os ovos, leite morno, óleo, açúcar, sal e fermento biológico.
• Bata por 2 minutos até obter uma mistura homogênea.

Incorporando a Farinha

• Em uma tigela grande, coloque a farinha de trigo.
• Despeje a mistura do liquidificador aos poucos e mexa com uma colher até formar uma massa lisa.
• A massa será um pouco mais líquida do que a de pães tradicionais.

Deixe a Massa Descansar

• Cubra a tigela com um pano e deixe a massa descansar por 30 minutos em um local quente até dobrar de volume.

Assando o Pão

• Pré-aqueça o forno a 180°C.
• Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada.
• Pincele a superfície com gema de ovo para um acabamento dourado (opcional).
• Asse por 30 a 40 minutos ou até o pão estar dourado e assado por dentro.

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Dicas para o Melhor Pão Caseiro de Liquidificador

1. Use leite morno, não quente, para ativar o fermento.
2. Se quiser um pão mais saudável, substitua parte da farinha branca por farinha integral.
3. Adicione sementes como chia ou linhaça à massa para um toque especial.
4. Teste diferentes formatos: faça mini pães usando formas de cupcake.

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Variações da Receita

• Pão de Liquidificador Integral: Substitua metade da farinha branca por farinha integral.
• Pão Doce de Liquidificador: Adicione 2 colheres (sopa) de açúcar e uma pitada de canela.
• Pão Recheado: Acrescente presunto e queijo antes de assar para um pão recheado delicioso.

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Perguntas Frequentes sobre Pão Caseiro de Liquidificador

1. Preciso sovar a massa do pão de liquidificador?

Não! A massa é mais líquida e não requer sova. O tempo de descanso é suficiente para o fermento agir.

2. Como sei que o pão está pronto?

Espete um palito no centro do pão. Se sair limpo, está pronto.

3. Posso congelar o pão caseiro?

Sim! Deixe o pão esfriar completamente, corte em fatias e congele em saquinhos. Quando precisar, é só esquentar no forno ou na torradeira.

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Como Servir e Armazenar o Pão Caseiro

• Servir: Perfeito com manteiga, geleia ou requeijão. Também combina bem com patês.
• Armazenamento: Guarde em um saco plástico ou pote hermético por até 3 dias em temperatura ambiente. Se preferir, mantenha na geladeira por até 7 dias.