Saborosas Fatias Húngaras: Delícias da Europa Central

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e a pitada de sal. Certifique-se de que os ingredientes secos estejam bem incorporados.
2. Em outra tigela, bata os ovos e adicione a manteiga derretida e o leite. Misture bem até obter uma mistura líquida homogênea.
3. Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e misture delicadamente até formar uma massa homogênea. Evite mexer em excesso para não deixar a massa pesada.
4. Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com a ajuda de um rolo, deixando-a com aproximadamente 1cm de espessura. Certifique-se de que a massa esteja uniforme.
5. Em uma tigela separada, misture o açúcar e a canela em pó. Reserve essa mistura para o próximo passo.
6. Passe a manteiga derretida sobre toda a superfície da massa aberta, garantindo uma cobertura uniforme. Em seguida, salpique a mistura de açúcar e canela sobre a manteiga, cobrindo toda a extensão da massa.
7. Com cuidado, enrole a massa como se fosse um rocambole, certificando-se de que o recheio de açúcar e canela fique bem distribuído.
8. Com uma faca afiada, corte o rocambole em fatias com aproximadamente 1,5 cm de espessura. Essas fatias se transformarão nas deliciosas Fatias Húngaras.
9. Unte uma assadeira com manteiga e disponha as fatias cortadas, deixando um espaço entre elas para que possam expandir durante o processo de cozimento.
10. Leve a assadeira ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos, ou até que as fatias estejam douradas e levemente crocantes. Fique atento ao tempo de cozimento para não deixar as fatias queimarem.
11. Retire do forno e deixe as Fatias Húngaras esfriarem um pouco antes de servir. Elas podem ser apreciadas tanto quentes quanto frias, de acordo com sua preferência.

Agora é só saborear essas maravilhas gastronômicas que são as Fatias Húngaras. Aproveite sua textura leve e crocante por fora, com um interior macio e saboroso. Essa receita é perfeita para um lanche da tarde especial, um café da manhã diferenciado ou até mesmo uma sobremesa única.

Bom apetite!

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