Frango com Farinha Panko é uma delicia crocante que você vai amar!
Se você está procurando uma receita de frango crocante e irresistível, que vai agradar a todos na sua família, o Frango com Farinha Panko que aprendi com minha tia é a escolha perfeita. Essa receita traz o sabor e a crocância que transformam um simples prato de frango em uma experiência culinária especial. Vamos aprender como preparar essa delícia?
A receita de Frango com Farinha Panko tem suas raízes na culinária japonesa, onde a farinha panko é amplamente utilizada para empanar alimentos. Minha tia aprendeu essa receita durante uma viagem ao Japão e trouxe o segredo para a nossa família. Desde então, o frango empanado com farinha panko se tornou um dos pratos favoritos nos nossos encontros familiares.
A receita de Frango com Farinha Panko tem aproximadamente 250 calorias em 100 gramas.
Informações Nutricionais da Receita
- Tipo: Prato principal
- Tempo de preparo: 20 minutos
- Tempo de fogo: 20 minutos
- Tempo total: 40 minutos
- Rendimento: 4 porções
- Calorias: 250 calorias por 100 gramas
Ingredientes
- 4 filés de peito de frango
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 ovos
- 1 xícara de farinha panko
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- Óleo para fritar
Modo de Preparo
- Preparar o Frango: Tempere os filés de peito de frango com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Empanar o Frango: Passe os filés de frango na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e, por fim, na mistura de farinha panko com queijo parmesão ralado.
- Fritar: Aqueça o óleo em uma frigideira grande e frite os filés de frango até ficarem dourados e crocantes. Escorra em papel toalha para remover o excesso de óleo.
- Servir: Sirva imediatamente com o acompanhamento de sua escolha.
Dicas de Preparo
- Use a temperatura certa: Certifique-se de que o óleo está bem quente antes de começar a fritar os filés de frango. Isso garantirá uma crosta crocante e dourada.
- Farinha panko de qualidade: Use uma farinha panko de boa qualidade para obter a melhor textura crocante.
- Queijo parmesão: O queijo parmesão ralado adiciona um sabor extra e ajuda na crocância.
Variedades da Receita
- Frango ao forno: Para uma versão mais saudável, você pode assar os filés de frango empanados no forno em vez de fritar.
- Frango com ervas: Adicione ervas frescas, como tomilho ou alecrim, à mistura de farinha panko para um sabor extra.
- Frango picante: Acrescente um pouco de pimenta caiena à farinha de trigo para dar um toque picante ao frango.
Como Servir e Armazenar Essa Receita
Como Servir
O Frango com Farinha Panko é perfeito para ser servido com uma variedade de acompanhamentos. Algumas ótimas opções incluem uma salada fresca, purê de batatas ou legumes grelhados. Você também pode servir com um molho de sua preferência, como maionese temperada, molho de iogurte ou um simples molho de tomate caseiro.
Como Armazenar
Se você tiver sobras, deixe o frango esfriar completamente antes de armazená-lo em um recipiente hermético. Pode ser mantido na geladeira por até 3 dias. Para reaquecer e manter a crocância, aqueça os filés no forno a 180°C por cerca de 10 minutos.
Agora que você tem todos os detalhes, é hora de colocar as mãos na massa e preparar essa deliciosa receita de Frango com Farinha Panko que certamente será um sucesso em sua casa. Bon appétit!