Massa de Panqueca no Liquidificador Prática e Saborosa Faça Agora Mesmo
Se você está procurando uma receita fácil e rápida para preparar uma massa de panqueca no liquidificador, você chegou ao lugar certo! Com poucos ingredientes e em questão de minutos, você terá uma massa leve e deliciosa pronta para rechear com o que preferir.
Como Surgiu a Receita de Massa de Panqueca
A origem da panqueca remonta a civilizações antigas, mas a versão que conhecemos hoje se popularizou na França. A ideia de bater os ingredientes no liquidificador é mais moderna e veio para facilitar ainda mais essa receita clássica. Com a tecnologia, conseguimos preparar massas perfeitas em muito menos tempo e com menos esforço.
Quantas Calorias Tem a Receita de Massa de Panqueca no Liquidificador?
A receita de massa de panqueca no liquidificador tem aproximadamente 120 calorias em 100 gramas.
Informações Nutricionais da Receita
- Tipo: Massa para Panqueca
- Tempo de preparo: 5 minutos
- Tempo de fogo: 10 minutos
- Tempo total: 15 minutos
- Rendimento: 8 panquecas médias
- Calorias: 120 kcal por 100g
Receita de Massa de Panqueca no Liquidificador
Ingredientes:
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 1 ovo
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de óleo ou manteiga derretida
- 1 colher de chá de fermento em pó (opcional, para uma massa mais fofinha)
Modo de Preparo:
- No liquidificador, adicione todos os ingredientes: a farinha de trigo, o leite, o ovo, o sal e o óleo (ou manteiga).
- Bata por cerca de 1 a 2 minutos, até obter uma mistura homogênea. Se desejar uma massa mais leve, adicione o fermento em pó e bata rapidamente só para misturar.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte levemente com óleo ou manteiga.
- Despeje uma concha da massa na frigideira quente, girando a frigideira para espalhar a massa de maneira uniforme.
- Cozinhe por cerca de 1 a 2 minutos, até que as bordas comecem a se soltar e o centro esteja firme. Vire a panqueca e cozinhe por mais 1 minuto do outro lado.
- Repita o processo com o restante da massa.
Dicas de Preparo
- Se quiser uma massa mais saborosa, substitua parte do leite por leite de coco.
- Para uma versão sem glúten, utilize farinha de arroz no lugar da farinha de trigo.
- Adicione ervas ou temperos na massa para dar um toque especial, como orégano ou páprica.
Variedades da Receita
A massa básica para panqueca pode ser adaptada de várias formas:
- Integral: Substitua metade da farinha de trigo por farinha integral.
- Panqueca doce: Adicione 1 colher de sopa de açúcar e 1 colher de chá de essência de baunilha à massa.
- Panqueca colorida: Acrescente espinafre ou beterraba à mistura para criar uma massa verde ou rosa.
Como Servir e Armazenar Essa Receita
As panquecas podem ser servidas imediatamente após o preparo, acompanhadas do recheio de sua preferência, como carne moída, frango desfiado, queijos ou até mesmo recheios doces. Se sobrar massa, você pode armazená-la na geladeira por até 2 dias, ou congelar as panquecas prontas separadas por folhas de papel manteiga em um recipiente fechado. Quando quiser usar, basta esquentar na frigideira ou no micro-ondas.
Pronto! Agora é só colocar a mão na massa (literalmente) e preparar essa delícia no conforto da sua casa. Bom apetite!