Veja Como Fazer uma Torta de Presunto e Queijo com Creme de Leite Incrível
A torta de presunto e queijo com creme de leite é uma receita prática, deliciosa e perfeita para qualquer ocasião. Com uma massa macia e um recheio cremoso, essa torta vai conquistar toda a família. Seja para o lanche da tarde, um jantar rápido ou até mesmo para aquele encontro com amigos, essa torta é uma opção versátil e fácil de preparar. Vamos aprender como fazer essa delícia!
A torta de presunto e queijo é uma das receitas clássicas que atravessa gerações. Originalmente, as tortas eram preparadas com uma grande variedade de recheios, desde carnes até legumes. Com o tempo, a combinação de presunto e queijo ganhou destaque, especialmente na culinária brasileira, pela simplicidade e pelo sabor inconfundível. A adição de creme de leite ao recheio trouxe ainda mais cremosidade, tornando essa versão uma das mais queridas. É uma receita que combina o sabor familiar com a praticidade do dia a dia.
A receita de Torta de Presunto e Queijo com Creme de Leite tem aproximadamente 250 calorias em 100 gramas.
Informações Nutricionais da Receita
- Tipo: Torta Salgada
- Tempo de preparo: 20 minutos
- Tempo de forno: 35 minutos
- Tempo total: 55 minutos
- Rendimento: 8 porções
- Calorias: 250 kcal por 100g
Receita de Torta de Presunto e Queijo com Creme de Leite
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de óleo
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 200g de presunto fatiado
- 200g de queijo mussarela fatiado
- 1 lata de creme de leite
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Prepare a Massa: Em um liquidificador, bata os ovos, o óleo e o leite. Aos poucos, adicione a farinha de trigo e continue batendo até a massa ficar homogênea. Acrescente o fermento em pó e misture com uma colher. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Monte a Torta: Em uma assadeira untada e enfarinhada, despeje metade da massa. Distribua as fatias de presunto e queijo por cima. Em seguida, adicione o creme de leite espalhando de maneira uniforme. Cubra com o restante da massa.
- Asse: Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 minutos ou até que a torta esteja dourada e assada por completo. Faça o teste do palito para garantir que a massa está cozida.
Dicas de Preparo
- Para uma torta ainda mais saborosa, você pode adicionar tomate em rodelas e orégano sobre o recheio antes de fechar com a massa.
- Caso prefira, substitua o presunto por peito de peru ou frango desfiado.
- Experimente colocar um pouco de requeijão cremoso junto com o creme de leite para um toque extra de cremosidade.
Variedades da Receita
Essa receita de torta é extremamente versátil! Além da combinação de presunto e queijo, você pode variar o recheio usando ingredientes como:
- Palmito e azeitonas
- Atum com cebola
- Brócolis com ricota
- Calabresa com catupiry
Como Servir e Armazenar essa Receita
A torta de presunto e queijo com creme de leite é perfeita para ser servida quente, recém-saída do forno. No entanto, ela também fica deliciosa fria, acompanhada de uma salada fresca. Para armazenar, deixe a torta esfriar completamente e guarde-a na geladeira, em um recipiente fechado, por até 3 dias. Você pode esquentar no micro-ondas ou no forno convencional antes de servir.
Agora que você já sabe todos os segredos dessa receita incrível, é só colocar a mão na massa e aproveitar essa torta deliciosa com quem você ama!