Mousse de Coco é uma Receita Simples e Deliciosa

O mousse de coco é uma sobremesa leve, cremosa e com sabor tropical. Fácil de fazer, essa receita é perfeita para qualquer ocasião, trazendo o frescor do coco e a suavidade de um mousse.

Calorias e Informações Nutricionais

• Calorias: 180 kcal (porção de 100g)
• Tempo de preparo: 15 minutos
• Tempo de geladeira: 2 horas
• Tempo total: 2h15 minutos
• Rendimento: 6 porções

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado (395g)
• 1 lata de creme de leite (sem soro)
• 200ml de leite de coco
• 100g de coco ralado (fresco ou seco)
• 1 envelope de gelatina incolor e sem sabor
• 5 colheres de sopa de água (para hidratar a gelatina)

Continua após a publicidade..

Modo de Preparo

1. Hidratar a gelatina:

1. Em uma tigela pequena, hidrate a gelatina com as 5 colheres de sopa de água.
2. Leve ao micro-ondas por 15 segundos, ou aqueça em banho-maria, até que a gelatina esteja completamente dissolvida.

2. Preparar a mousse:

1. No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e o coco ralado.
2. Bata bem até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
3. Adicione a gelatina dissolvida à mistura e bata novamente por alguns segundos para que ela se incorpore ao mousse.

3. Gelar:

1. Despeje a mistura em uma travessa ou em potinhos individuais.
2. Leve à geladeira por no mínimo 2 horas, ou até que a mousse esteja firme.

4. Servir:

1. Decore com coco ralado por cima antes de servir, ou adicione raspas de chocolate branco para um toque extra.

Dicas de Preparo

• Coco fresco ou seco: Use coco ralado fresco para um sabor mais intenso, mas se preferir, o coco seco sem açúcar também funciona bem.
• Varie a apresentação: Sirva a mousse em taças individuais para um visual mais sofisticado ou em uma travessa para uma sobremesa mais prática e familiar.
• Adoce a gosto: A quantidade de açúcar da receita vem do leite condensado. Se preferir uma sobremesa mais doce, acrescente uma ou duas colheres de sopa de açúcar no preparo.

Como Servir e Armazenar

• Servir: Sirva o mousse de coco gelado, decorado com coco ralado, raspas de chocolate branco ou até mesmo pedaços de frutas frescas como morangos ou manga.
• Armazenar: Guarde o mousse na geladeira em um recipiente fechado por até 3 dias. Ele fica ainda mais gostoso no dia seguinte, quando os sabores estão bem incorporados.

O mousse de coco é uma sobremesa leve, prática e cheia de sabor, ideal para quem busca um doce refrescante e fácil de preparar. Se você gostou dessa receita, confira também nossa mousse de leite Ninho com maracujá para mais inspirações deliciosas!