Mousse de Leite Ninho com Gotas de Chocolate Sucesso Garantido –

Se você é fã de receitas fáceis e deliciosas, Mousse de Leite Ninho com Gotas de Chocolate é aquela sobremesa que vai ganhar seu coração. Cremosa, com um toque irresistível do Leite Ninho e a crocância das gotas de chocolate, ela é perfeita para qualquer ocasião. Hoje vamos aprender tudo sobre essa delícia e algumas dicas para deixar seu preparo ainda mais especial.

Como surgiu a receita Mousse de Leite Ninho?

O mousse é uma sobremesa de origem francesa que significa “espuma” devido à sua textura leve e aerada. No Brasil, o Mousse de Leite Ninho surgiu como uma variação do tradicional mousse de chocolate. A popularidade do Leite Ninho por aqui fez com que ele fosse incorporado em várias receitas doces, criando sabores que misturam a nostalgia do leite em pó com a cremosidade típica dos mousses. Essa versão com gotas de chocolate é uma variação moderna e criativa para agradar ainda mais os paladares.

Quantas calorias tem a receita de Mousse de Leite Ninho com Gotas de Chocolate?

A receita de Mousse de Leite Ninho com Gotas de Chocolate tem cerca de 280 calorias por 100 gramas.

Informações Nutricionais da Receita

• Tipo: Sobremesa
• Tempo de preparo: 15 minutos
• Tempo de geladeira: 3 horas
• Tempo total: 3 horas e 15 minutos
• Rendimento: 6 porções
• Calorias: 280 kcal (porção de 100 gramas)

Ingredientes do Mousse de Leite Ninho com Gotas de Chocolate

• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 xícara (chá) de Leite Ninho
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
• 5 colheres (sopa) de água (para dissolver a gelatina)
• 1/2 xícara (chá) de gotas de chocolate ao leite ou meio amargo

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Modo de Preparo

1. No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite e o Leite Ninho.
2. Hidrate a gelatina incolor com as 5 colheres de água, deixe descansar por 5 minutos e, depois, aqueça no micro-ondas por cerca de 10 segundos, até dissolver completamente.
3. Adicione a gelatina dissolvida no liquidificador junto com os outros ingredientes e bata por 2 a 3 minutos, até obter uma mistura homogênea e cremosa.
4. Despeje a mistura em taças ou uma travessa de sua preferência e adicione as gotas de chocolate. Misture delicadamente com uma colher para que elas fiquem espalhadas pela mousse.
5. Leve à geladeira por no mínimo 3 horas, até que a mousse esteja firme e gelada.

Dicas de Preparo

• Escolha de chocolate: Para um sabor mais intenso, use gotas de chocolate meio amargo. Já o chocolate ao leite deixará a sobremesa mais doce.
• Textura ideal: Se quiser um mousse mais firme, use um pouco mais de gelatina. Mas, cuidado, não exagere para não perder a cremosidade.
• Apresentação: Decore com raspas de chocolate ou uma pitada extra de Leite Ninho polvilhado por cima.

Variedades da Receita

• Com frutas: Adicione pedaços de morango ou frutas vermelhas para um contraste refrescante com o doce do Leite Ninho.
• Sem chocolate: Caso prefira uma versão mais simples, você pode preparar o mousse sem as gotas de chocolate, destacando apenas o sabor do Leite Ninho.
• Com biscoito: Uma camada de biscoito triturado no fundo da taça dá uma crocância extra que combina super bem com a cremosidade do mousse.

Como Servir e Armazenar o Mousse de Leite Ninho com Gotas de Chocolate?

• Servir: Sirva o mousse bem gelado, direto da geladeira. Se estiver preparando para uma ocasião especial, pode servir em taças individuais decoradas com raspas de chocolate ou uma folhinha de hortelã.
• Armazenar: O mousse pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias. Para manter sua textura e sabor, cubra a travessa ou as taças com plástico filme.