Mousse de Leite Ninho Incrível para Fazer Já!

O Mousse de Leite Ninho é uma sobremesa prática, deliciosa e muito querida pelos brasileiros. Com apenas quatro ingredientes, você consegue preparar uma mousse cremosa e com o sabor inconfundível do leite em pó, que agrada a todos. Essa receita é perfeita para quem deseja algo rápido, porém com um toque especial, e ideal para qualquer ocasião, seja um almoço em família ou uma reunião com amigos. Além de fácil de fazer, o mousse de Leite Ninho é refrescante e leve, tornando-se uma ótima opção para dias quentes e para complementar qualquer refeição.

Como surgiu a Mousse de Leite Ninho?

O Mousse de Leite Ninho é uma criação recente inspirada na popularidade do leite em pó na culinária brasileira. O leite em pó traz uma cremosidade única e um sabor adocicado que conquistou muitas sobremesas caseiras. Esta versão de mousse é uma alternativa prática e rápida para quem busca uma sobremesa que seja, ao mesmo tempo, simples e irresistível.

Informações Nutricionais e Rendimento

• Tipo de receita: Sobremesa/Mousse
• Tempo de preparo: 15 minutos
• Tempo de refrigeração: 3 horas
• Tempo total: 3 horas e 15 minutos
• Rendimento: 6 porções
• Calorias por porção: Aproximadamente 250 kcal

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Ingredientes da Mousse de Leite Ninho

1. 1 lata de leite condensado – adiciona doçura e cremosidade à mousse.
2. 2 xícaras de creme de leite – garante leveza e textura aerada.
3. 1 xícara de leite em pó (Leite Ninho) – responsável pelo sabor característico e delicioso da mousse.
4. 1 pacote de gelatina incolor e sem sabor – proporciona a consistência firme e cremosa típica da mousse.

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Equipamentos Necessários

• Liquidificador
• Tigela pequena para hidratar a gelatina
• Recipiente para mousse (travessa ou potes individuais)

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Modo de Preparo

Hidratando a Gelatina

Em uma tigela pequena, dissolva a gelatina incolor em 5 colheres de água fria.

Deixe hidratar por cerca de 5 minutos.

Após isso, aqueça rapidamente no micro-ondas por 15 segundos, apenas até a gelatina ficar líquida e transparente.

Preparando o Creme de Leite Ninho

No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó.

Bata bem, até obter um creme homogêneo e cremoso.

Adicionando a Gelatina

Acrescente a gelatina dissolvida ao creme no liquidificador e bata novamente por mais 1-2 minutos para incorporar bem.

Refrigeração

• Despeje a mousse em uma travessa ou em potes individuais.
• Leve à geladeira por pelo menos 3 horas, ou até que fique firme e consistente.

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• Evite grumos: ao bater o creme, certifique-se de que o leite em pó esteja bem dissolvido.
• Ajuste a doçura: caso prefira uma mousse mais suave, use leite condensado light ou ajuste a quantidade de leite em pó.
• Cobertura opcional: finalize com uma leve camada de leite em pó peneirado sobre a mousse ou pedacinhos de chocolate branco.

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Sugestões de Acompanhamento

• Frutas frescas: morangos, uvas ou kiwis cortados em pedaços combinam muito bem com o sabor doce da mousse.
• Calda de frutas vermelhas: para uma versão mais sofisticada, adicione uma calda de frutas vermelhas por cima.
• Raspas de chocolate: chocolate branco ou meio-amargo em raspas deixa a mousse ainda mais irresistível.

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Como Armazenar

• Geladeira: a mousse deve ser armazenada na geladeira, em pote fechado, por até 3 dias.
• Freezer: pode ser congelada em porções individuais por até 1 mês; para consumir, basta deixar descongelar na geladeira por algumas horas.

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Considerações Finais

Com apenas quatro ingredientes e um preparo simples, a mousse de leite Ninho é uma opção deliciosa para surpreender a família e os amigos. Prática e refrescante, é uma sobremesa ideal para quem busca algo saboroso sem complicação. Experimente e compartilhe essa receita que, certamente, será um sucesso.

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FAQs

1. Posso fazer a mousse sem gelatina? Sim, mas a textura ficará mais leve e menos firme, parecendo mais um creme.
2. Qual outro tipo de leite em pó posso usar? O leite Ninho tem um sabor característico, mas pode ser substituído por qualquer leite em pó de boa qualidade.
3. A mousse precisa mesmo ficar 3 horas na geladeira? Sim, para que a mousse adquira a consistência ideal. Menos tempo pode resultar em um creme mais líquido.
4. Posso adicionar essência de baunilha? Claro! A essência de baunilha combina bem e realça o sabor do leite em pó.
5. Qual a textura ideal da mousse? A mousse deve ficar cremosa e firme ao toque, mas ainda leve e aerada.