Mousse de Leite Ninho Rápido e Delicioso – Receita em 10 Minutos!

A mousse de Leite Ninho é uma sobremesa clássica e irresistível, perfeita para quem adora doces cremosos e fáceis de preparar. Com um sabor suave e uma textura leve, essa mousse encanta paladares de todas as idades e se tornou uma verdadeira paixão nas cozinhas brasileiras. Feita com apenas alguns ingredientes simples, como leite condensado, creme de leite e o famoso Leite Ninho, essa receita é ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Perfeita para qualquer ocasião, desde reuniões familiares até um lanche especial, a mousse de Leite Ninho promete agradar e surpreender, seja como prato principal ou em pequenos potinhos para servir em festas.

Como surgiu a Mousse de Leite Ninho?

A mousse de Leite Ninho é uma variação popular dos tradicionais doces cremosos, inspirada pela versatilidade e pelo sabor único do leite em pó, ingrediente muito utilizado em sobremesas brasileiras. O Leite Ninho ganhou fama entre as sobremesas pelo seu sabor nostálgico e cremosidade, que agradam tanto a adultos quanto a crianças. Essa mousse se destaca pela simplicidade de preparo e pelo sabor suave e envolvente, sendo uma excelente escolha para quem busca uma sobremesa rápida e prática.

Informações nutricionais e rendimento

• Tipo de receita: Sobremesa
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de geladeira: 2 horas
• Tempo total: 2 horas e 10 minutos
• Rendimento: 6 porções
• Calorias por porção: Aproximadamente 250 kcal

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Ingredientes

• 1 lata de leite condensado – Adoça e confere cremosidade.
• 1 caixa de creme de leite – Adiciona leveza e suavidade ao mousse.
• 1 xícara de Leite Ninho – A estrela da receita, trazendo o sabor característico do leite em pó.
• 1 envelope de gelatina incolor (12g) – Ajuda a dar firmeza à mousse.
• 5 colheres de sopa de água – Necessária para dissolver a gelatina.

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Equipamentos Necessários

• Liquidificador
• Recipiente para dissolver a gelatina
• Tigela para misturar
• Potes ou taças para servir

Modo de Preparo

Preparando a Gelatina

Em uma tigela pequena, adicione as 5 colheres de sopa de água.

Coloque o envelope de gelatina incolor e misture bem.

Deixe a gelatina hidratar por alguns minutos e, em seguida, aqueça-a no micro-ondas por cerca de 15 segundos para dissolver completamente. Reserve.

Misturando os Ingredientes no Liquidificador

No copo do liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite e o Leite Ninho.

Bata bem até que todos os ingredientes estejam incorporados, resultando em uma mistura homogênea e cremosa.

Adicionando a Gelatina

Com o liquidificador ainda ligado, acrescente a gelatina dissolvida à mistura.

Continue batendo por mais 1 a 2 minutos para garantir que a gelatina se distribua bem no mousse.

Montando e Refrigerando

Despeje o creme em potes ou taças individuais, ou em um refratário grande.

Leve à geladeira e deixe por, no mínimo, 2 horas para que a mousse fique bem firme.

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• Decoração: Polvilhe um pouco de Leite Ninho ou coco ralado por cima para uma apresentação mais bonita.
• Textura: Se preferir uma mousse mais aerada, bata o creme de leite separadamente antes de misturar.
• Doçura: Experimente a mistura antes de levar à geladeira. Se desejar menos doce, adicione mais creme de leite.

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Sugestões de Acompanhamento

A mousse de Leite Ninho combina bem com frutas frescas, especialmente morangos e uvas, que trazem um leve contraste de acidez e equilibram a doçura. Sirva também com biscoitos amanteigados ou calda de frutas vermelhas para um toque extra de sabor.

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Como Armazenar

• Geladeira: Conserve a mousse em potes fechados na geladeira por até 3 dias.
• Freezer: Congele por até 30 dias; ao descongelar, coloque na geladeira por algumas horas antes de servir.
• Reaquecimento: Evite aquecer, pois a mousse perde a consistência firme ao ser aquecida.

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Considerações Finais

Essa mousse de Leite Ninho é uma escolha irresistível para qualquer ocasião! A textura cremosa e o sabor suave e doce são perfeitos para agradar ao paladar de toda a família. Prepare essa sobremesa fácil e encante seus convidados com uma sobremesa feita em minutos.

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FAQs

1. Posso fazer a mousse sem gelatina?
Sim, mas a textura ficará mais cremosa e menos firme, lembrando mais um creme.

2. Qual é a diferença entre o Leite Ninho e outras marcas de leite em pó?
O Leite Ninho tem um sabor mais suave e uma textura cremosa específica, mas você pode substituir por outra marca de leite em pó.

3. A mousse precisa de açúcar adicional?
Não, o leite condensado já adoça o suficiente. Se desejar menos doce, pode substituir uma parte do leite condensado por creme de leite.

4. Como deixar a mousse mais aerada?
Bata o creme de leite separadamente até ficar firme e depois misture com os outros ingredientes.

5. Posso fazer uma versão de chocolate?
Sim, basta adicionar 3 colheres de sopa de chocolate em pó junto com os outros ingredientes!