Não Perca Essa Receita de Bolo de Creme de Leite Fofinho
Se você está em busca de um bolo que derrete na boca, o Bolo de Creme de Leite Fofinho é a escolha perfeita! Essa receita é a combinação ideal de simplicidade e sabor, com uma textura incrivelmente macia e uma umidade que vai te surpreender. Perfeito para o café da tarde ou para receber visitas, esse bolo é fácil de fazer e sempre agrada. Quer aprender a preparar essa delícia? Vamos lá!
Como Surgiu a Receita de Bolo de Creme de Leite Fofinho
O bolo de creme de leite é uma variação das tradicionais receitas de bolo, que ganhou destaque por sua textura leve e macia. A introdução do creme de leite na massa foi uma ideia de confeiteiros que buscavam dar mais suavidade e umidade aos bolos simples. Com o passar do tempo, essa receita se popularizou nas casas brasileiras, se tornando um clássico para quem ama bolos caseiros. É aquele tipo de receita que passa de geração em geração, sempre garantindo elogios à mesa.
Quantas calorias tem a receita de Bolo de Creme de Leite Fofinho?
A receita de Bolo de Creme de Leite Fofinho tem cerca de 270 calorias em 100 gramas.
Informações Nutricionais da Receita
- Tipo: Bolo
- Tempo de Preparo: 20 minutos
- Tempo de Forno: 40 minutos
- Tempo Total: 1 hora
- Rendimento: 12 porções
- Calorias: 270 kcal por 100g
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 e 1/2 xícaras de açúcar
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 xícara de leite
Modo de Preparo
- Preparo da Massa: Comece batendo os ovos com o açúcar e a manteiga até formar um creme fofo e esbranquiçado. Esse passo é importante para garantir a leveza do bolo.
- Adicione o Creme de Leite: Em seguida, acrescente o creme de leite e bata mais um pouco até que ele esteja bem incorporado na massa.
- Mistura dos Secos: Peneire a farinha de trigo e o fermento, e vá adicionando aos poucos na massa, alternando com o leite. Mexa delicadamente para não perder o ar incorporado.
- Assando: Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Teste do Palito: Faça o teste do palito antes de tirar do forno. Se sair limpo, seu bolo está pronto.
Dicas de Preparo
- Para garantir um bolo ainda mais fofinho, use todos os ingredientes em temperatura ambiente.
- Se quiser dar um toque especial, acrescente raspas de limão ou laranja à massa.
- Deixe o bolo esfriar por completo antes de desenformar para evitar que ele quebre.
Variedades da Receita
- Bolo de Creme de Leite com Chocolate: Adicione 1/2 xícara de chocolate em pó à massa para uma versão ainda mais deliciosa.
- Bolo de Creme de Leite com Coco: Acrescente 1/2 xícara de coco ralado à massa para um bolo com sabor tropical.
- Bolo de Creme de Leite com Recheio: Corte o bolo ao meio e recheie com doce de leite ou brigadeiro para um bolo mais festivo.
Como Servir e Armazenar
Esse bolo é perfeito para ser servido no café da tarde, acompanhado de um café fresquinho ou chá. Se sobrar, você pode armazenar o bolo em um recipiente fechado por até 3 dias em temperatura ambiente. Para prolongar a durabilidade, guarde-o na geladeira, onde ele pode durar até 5 dias, mas lembre-se de deixá-lo voltar à temperatura ambiente antes de servir para manter a maciez.
Agora que você tem a receita em mãos, é hora de colocar a mão na massa e se deliciar com esse Bolo de Creme de Leite Fofinho!