O Bolo de 3 Ingredientes Mais Cremoso e Delicioso que Você Vai Experimentar! –

Um bolo simples, rápido e incrivelmente saboroso, perfeito para quem quer praticidade e sabor. Com apenas três ingredientes básicos, essa receita oferece um toque cremoso e um sabor irresistível, seja feito com chocolate branco ou chocolate ao leite. Ótimo para aquele lanche rápido ou uma sobremesa leve e sofisticada.

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Como surgiu a receita de bolo de 3 ingredientes?

A receita do bolo de três ingredientes surgiu como uma alternativa rápida e prática para quem quer uma sobremesa deliciosa sem a necessidade de muitos itens. A ideia de usar chocolate branco e cream cheese é uma adaptação que ganhou popularidade nas redes sociais por seu sabor e textura únicos, além da facilidade de preparo.

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Informações Nutricionais da Receita

• Tipo de receita: Bolo
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de forno: 30 minutos
• Tempo total: 40 minutos
• Rendimento: 6 porções
• Calorias por porção: aproximadamente 180 kcal

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Ingredientes

1. 3 ovos – ajudam a dar estrutura e leveza ao bolo, criando uma textura macia.
2. 120 gramas de chocolate branco (ou ao leite) – oferece o doce e a base do sabor da receita. Ao usar chocolate ao leite, o bolo fica ainda mais rico e intenso.
3. 120 gramas de cream cheese – traz uma cremosidade especial e complementa o sabor do chocolate, deixando o bolo mais denso e suave.

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Equipamentos Necessários

• Batedeira ou mixer
• Tigela média
• Forma redonda de 15 cm (ou uma forma pequena para garantir uma boa altura ao bolo)
• Espátula para misturar

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Modo de Preparo

Preparando o Chocolate e o Cream Cheese

Pré-aqueça o forno a 170°C e unte a forma com manteiga ou forre-a com papel manteiga.

Derreta o chocolate branco em banho-maria ou no micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo até que esteja completamente derretido e liso.

Adicione o cream cheese ao chocolate ainda morno, misturando bem até que fique homogêneo. Reserve.

Preparando os Ovos

Separe as claras das gemas dos ovos em duas tigelas diferentes.

Bata as claras em neve com uma batedeira até obter picos firmes, o que ajudará o bolo a crescer e ficar mais leve.

Adicione as gemas à mistura de chocolate e cream cheese, mexendo até incorporar.

Montando e Assando o Bolo

Incorpore as claras em neve delicadamente à mistura de chocolate, usando uma espátula para envolver o ar e manter a leveza da massa.

Transfira a massa para a forma preparada e alise o topo.

Asse por 30 minutos ou até que o topo esteja levemente dourado e um palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo.

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• Use ingredientes em temperatura ambiente para facilitar a incorporação.
• Experimente chocolate meio amargo se preferir um bolo menos doce.
• Deixe o bolo esfriar totalmente antes de desenformar para evitar que ele quebre.

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Sugestões de Acompanhamento

Para servir o bolo, uma opção deliciosa é acompanhá-lo com:

• Calda de frutas vermelhas frescas
• Sorvete de baunilha ou de creme
• Chantilly para um toque extra de suavidade

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Como Armazenar

• Na geladeira: Armazene o bolo em um recipiente fechado por até 3 dias. Ele fica mais denso e firme, ideal para comer gelado.
• No freezer: Embale em filme plástico e guarde por até 1 mês. Descongele na geladeira antes de servir.

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Considerações Finais

Essa receita de bolo com três ingredientes é realmente mágica e prática, ideal para dias em que se busca algo doce sem muito trabalho. Vale experimentar e adicionar essa delícia ao repertório de receitas rápidas e saborosas.

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FAQs

1. Posso usar chocolate amargo?
   Sim, mas o sabor será menos doce e mais intenso, o que também é uma ótima opção!
2. O cream cheese pode ser substituído?
   Em receitas específicas, sim, mas para obter a textura ideal, o cream cheese é o mais indicado.
3. Qual a melhor forma para assar?
   Use uma forma pequena e redonda para garantir que o bolo fique alto e macio.
4. É necessário pré-aquecer o forno?
   Sim, pré-aqueça para que o bolo asse uniformemente desde o início.
5. É possível dobrar a receita?
   Sim, mas use uma forma maior e ajuste o tempo de forno.