O Doce Fácil que Derrete na Boca –
In Short: Bala de Leite Ninho
- Misture o leite em pó, açúcar e leite condensado.
- Modele as bolinhas ou outros formatos desejados.
- Passe no leite em pó e leve à geladeira por 30 minutos.
- Pronto! Agora é só saborear.
A Bala de Leite Ninho é aquele doce fácil de preparar e perfeito para qualquer momento. Sucesso em festas infantis e encontros familiares, esta receita é simples, rápida e leva poucos ingredientes. Com textura macia e sabor suave, essa bala tem conquistado fãs por ser um doce que agrada a todos. Além disso, você pode personalizar com recheios ou corantes, deixando-a ainda mais especial!
Como surgiu a Bala de Leite Ninho?
O Leite Ninho, marca registrada da Nestlé, tornou-se popular no Brasil por sua versatilidade na confeitaria. A ideia de criar a Bala de Leite Ninho é fruto da criatividade dos brasileiros, sempre em busca de novas formas de utilizar esse ingrediente tão amado. A receita começou a ganhar fama em festas de aniversário e rapidamente virou um clássico.
Informações Nutricionais
- Tipo de receita: Doce
- Tempo de preparo: 10 minutos
- Tempo de descanso: 30 minutos (na geladeira)
- Tempo total: 40 minutos
- Rendimento: Aproximadamente 40 unidades
- Calorias: 50 calorias por bala (aproximadamente 100 calorias por 100g)
Ingredientes para Bala de Leite Ninho
- 1 xícara (chá) de Leite Ninho (ou outro leite em pó de sua preferência)
- 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
- 1/2 lata de leite condensado (aproximadamente 200 g)
- Leite em pó extra para enrolar (opcional)
- Corantes alimentícios (opcional, para colorir as balas)
Como Fazer Bala de Leite Ninho: Passo a Passo
Preparando a Massa
- Em uma tigela, misture o Leite Ninho e o açúcar de confeiteiro.
- Adicione o leite condensado aos poucos, mexendo bem até formar uma massa lisa e homogênea.
Moldando as Balas
- Com as mãos, pegue pequenas porções da massa e modele bolinhas ou no formato que desejar.
- Se quiser, adicione corante alimentício para colorir a massa e criar balas coloridas.
Finalização
- Passe as bolinhas prontas no leite em pó para dar um toque especial.
- Coloque em um prato e leve à geladeira por 30 minutos para firmar.
Dicas de Preparo
- Se a massa estiver grudando nas mãos, acrescente um pouco mais de açúcar de confeiteiro ou leite em pó.
- Recheie as balas com Nutella, brigadeiro ou pedacinhos de chocolate para um sabor extra.
- Para uma versão vegana, substitua o leite condensado por leite condensado vegetal e utilize um leite em pó à base de soja ou coco.
Variações da Receita
- Bala de Leite Ninho Recheada: Abra a massa e coloque recheios como doce de leite, brigadeiro ou beijinho no centro antes de moldar.
- Bala de Leite Ninho Colorida: Divida a massa em porções e adicione corantes alimentícios diferentes para cada parte.
- Bala com coco: Misture coco ralado na massa para dar um toque tropical à receita.
Perguntas Frequentes
Como armazenar a Bala de Leite Ninho?
Guarde as balas em um pote fechado na geladeira por até 7 dias para manter a textura e o sabor frescos.
Posso congelar a Bala de Leite Ninho?
Sim, é possível congelar. Coloque as balas em um recipiente fechado e congele por até 3 meses. Quando for consumir, basta deixar em temperatura ambiente por alguns minutos.
A massa ficou muito mole. O que fazer?
Se a massa estiver muito mole, adicione mais leite em pó e açúcar de confeiteiro até atingir uma consistência firme e fácil de moldar.
Como Servir e Armazenar
A Bala de Leite Ninho pode ser servida em forminhas decoradas para festas ou como sobremesa após refeições. Se você quiser mantê-las por mais tempo, armazene em potes herméticos na geladeira para garantir a maciez e o sabor.
In Short: Preparo Rápido da Bala de Leite Ninho
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Com esta receita prática e deliciosa, você pode surpreender seus amigos e familiares em qualquer ocasião. Além de ser uma opção rápida, a Bala de Leite Ninho é um doce versátil que pode ser personalizado de diversas formas. Aproveite!