Omelete de Sardinha muito Prática e Saborosa

Omelete de Sardinha

1. Bata os ovos e tempere a gosto.
2. Misture a sardinha com os ovos e outros ingredientes.
3. Cozinhe a omelete até dourar.
4. Sirva quente com salada ou pão.

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A omelete de sardinha é uma receita simples, nutritiva e cheia de sabor. Feita com sardinha em lata, ovos e temperos, essa omelete é uma excelente opção para um café da manhã reforçado, almoço rápido ou jantar leve. Além de ser uma receita econômica, a sardinha é rica em ômega-3 e proteínas, tornando essa omelete uma escolha saudável e deliciosa. Confira o passo a passo e prepare essa refeição prática!

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Informações Nutricionais

• Tipo de receita: Café da manhã, almoço ou jantar
• Tempo de preparo: 5 minutos
• Tempo de cozimento: 5 minutos
• Tempo total: 10 minutos
• Rendimento: 1 porção
• Calorias por porção: 250 kcal

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Ingredientes

• 2 ovos
• 1 lata de sardinha em óleo (drenada e sem espinhas)
• 1/2 cebola pequena picada
• 1 tomate pequeno picado (opcional)
• 1 colher de sopa de salsinha picada
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher de chá de azeite ou manteiga para fritar

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Modo de Preparo

Bata os ovos:
Em uma tigela, bata os ovos com um garfo ou fouet até que fiquem bem misturados. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

Adicione a sardinha e os temperos:
Abra a lata de sardinha, retire o excesso de óleo e, se necessário, remova as espinhas. Adicione a sardinha, a cebola, o tomate (se estiver usando) e a salsinha aos ovos batidos. Misture bem.

Aqueça a frigideira:
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e adicione o azeite ou a manteiga. Espalhe bem para untar toda a superfície da frigideira.

Cozinhe a omelete:
Despeje a mistura de ovos e sardinha na frigideira aquecida. Cozinhe por 2 a 3 minutos, ou até que a parte inferior esteja firme e dourada. Vire a omelete com cuidado e cozinhe por mais 2 minutos, até que esteja completamente cozida.

Sirva quente:
Transfira a omelete para um prato e sirva imediatamente. Acompanhe com uma salada fresca, arroz ou pão.

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Dicas de Preparo

• Sardinha ao natural: Se preferir uma versão mais leve, use sardinha ao natural (em água) no lugar da sardinha em óleo.
• Adicione mais sabor: Acrescente azeitonas picadas ou um pouco de queijo ralado à mistura para dar mais sabor.
• Omelete mais leve: Se quiser uma textura mais leve e aerada, adicione uma colher de sopa de leite ou creme de leite aos ovos batidos.

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Variedades da Receita

• Omelete de sardinha com espinafre: Adicione folhas de espinafre frescas ou refogadas à mistura para um toque mais nutritivo.
• Omelete de sardinha com batata: Acrescente batata cozida em cubos para dar mais consistência à omelete.
• Omelete de sardinha com queijo: Adicione queijo muçarela ou parmesão ralado à omelete para um toque mais cremoso.

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Perguntas Frequentes

Posso usar sardinha fresca?

Sim, você pode usar sardinha fresca previamente cozida ou grelhada. Apenas certifique-se de retirar as espinhas antes de adicionar aos ovos.

Quanto tempo dura a omelete de sardinha na geladeira?

A omelete pode ser armazenada na geladeira por até 2 dias em um recipiente fechado. Reaqueça no micro-ondas ou na frigideira antes de consumir.

Posso congelar a omelete?

Não é recomendado congelar omeletes, pois a textura pode ficar alterada após o descongelamento.

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Como Servir e Armazenar

Sirva a omelete de sardinha imediatamente, acompanhada de uma salada verde, arroz ou pão. Para armazenar, mantenha a omelete na geladeira por até 2 dias e reaqueça antes de servir.

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