Pão Caseiro da Vovó é a Receita que Aquece o Coração

Nada melhor do que aquele cheirinho de pão saindo do forno, trazendo memórias de momentos felizes em família. Esta receita de Pão Caseiro da Vovó é perfeita para reunir todo mundo em volta da mesa, com um toque de nostalgia e muito amor envolvido. Aprendi essa receita com minha avó, que sempre dizia que o segredo de um bom pão está na paciência e no carinho durante o preparo. Vamos juntos reviver essa tradição?

Como Surgiu a Receita de Pão Caseiro da Vovó

A receita de pão caseiro é uma tradição que passa de geração em geração. Minha avó aprendeu com a mãe dela, e assim foi sendo transmitida ao longo do tempo. Antigamente, o pão caseiro era uma necessidade, já que as padarias eram poucas e distantes. Hoje, fazer pão em casa se tornou um ato de carinho e uma forma de reviver essas memórias afetivas. Cada família tem sua versão, mas o segredo está sempre no amor com que é preparado.

Quantas Calorias Tem a Receita de Pão Caseiro da Vovó?

A receita de Pão Caseiro da Vovó tem aproximadamente 250 calorias em 100 gramas.

Informações Nutricionais da Receita

• Tipo: Pão
• Tempo de Preparo: 2 horas
• Tempo de Forno: 30 minutos
• Tempo Total: 2 horas e 30 minutos
• Rendimento: 2 pães médios
• Calorias: 250 kcal por 100 gramas

Receita de Pão Caseiro da Vovó

Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 2 xícaras de água morna
• 1/2 xícara de óleo
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de sal
• 1 colher de sopa de fermento biológico seco

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Modo de Preparo

1. Em uma tigela grande, misture a água morna, o açúcar e o fermento biológico. Deixe descansar por cerca de 10 minutos, até que o fermento ative e forme uma espuma.
2. Adicione o óleo e o sal à mistura de fermento.
3. Aos poucos, vá adicionando a farinha de trigo, misturando bem até formar uma massa homogênea.
4. Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, até que ela fique lisa e elástica.
5. Coloque a massa em uma tigela untada com óleo, cubra com um pano e deixe descansar em um local morno por cerca de 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
6. Após o crescimento, divida a massa em duas partes e modele os pães.
7. Coloque os pães em formas untadas e deixe descansar por mais 30 minutos.
8. Pré-aqueça o forno a 180°C e asse os pães por cerca de 30 minutos, ou até que estejam dourados e soem ocos ao bater levemente na parte inferior.
9. Retire do forno e deixe esfriar em uma grade antes de cortar.

Dicas de Preparo

• Se quiser um pão mais macio, substitua metade da farinha de trigo por farinha de trigo especial ou para pães.
• Para dar um toque especial, adicione ervas secas, como orégano ou alecrim, à massa.
• Utilize sempre ingredientes frescos e de boa qualidade para garantir um pão delicioso.

Variedades da Receita

• Pão Integral: Substitua metade da farinha de trigo por farinha integral.
• Pão de Ervas: Adicione ervas finas à massa para um pão aromático.
• Pão Doce: Aumente a quantidade de açúcar e adicione passas ou frutas cristalizadas à massa.

Como Servir e Armazenar Essa Receita

Sirva o pão caseiro ainda morno, com uma camada generosa de manteiga ou requeijão. Ele também é perfeito para acompanhar uma sopa ou uma salada. Para armazenar, deixe os pães esfriarem completamente e guarde em um saco plástico bem fechado, em temperatura ambiente, por até 3 dias. Se preferir, você pode congelar os pães fatiados e descongelar conforme a necessidade.

Espero que essa receita de Pão Caseiro da Vovó traga tanto prazer e memórias felizes para você quanto traz para mim. Aproveite cada momento do preparo e saboreie cada pedaço com amor!