Pão Caseiro de Queijo Gostoso que Aprendi com Minha Mãe
Nada melhor do que o cheirinho de pão caseiro saindo do forno, não é mesmo? Este pão caseiro de queijo que aprendi com minha mãe sempre traz memórias de tardes ensolaradas e muita alegria em família. Vamos aprender essa receita que não pode faltar no seu caderno?
Como Surgiu a Receita de Pão Caseiro de Queijo
A receita do pão caseiro de queijo é um clássico que passa de geração em geração. Minha mãe aprendeu com a minha avó, e agora eu compartilho com vocês. Ela surgiu da necessidade de ter algo prático e delicioso para acompanhar o café da tarde, e claro, nada melhor que queijo para dar aquele toque especial.
Quantas Calorias Tem a Receita de Pão Caseiro de Queijo?
A receita de pão caseiro de queijo tem aproximadamente 280 calorias em 100 gramas.
Informações Nutricionais da Receita
- Tipo: Pão
- Tempo de Preparo: 20 minutos
- Tempo de Fogo: 35 minutos
- Tempo Total: 55 minutos
- Rendimento: 1 pão grande ou 12 pãezinhos
- Calorias: 280 calorias por 100 gramas
Receita de Pão Caseiro de Queijo
Ingredientes
- 500g de farinha de trigo
- 10g de fermento biológico seco
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 250ml de leite morno
- 50g de manteiga derretida
- 1 ovo
- 200g de queijo ralado (pode ser parmesão, muçarela ou o queijo de sua preferência)
- 1 gema para pincelar
Modo de Preparo
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento, o açúcar e o sal.
- Adicione o leite morno, a manteiga derretida e o ovo. Misture bem até formar uma massa homogênea.
- Acrescente o queijo ralado e amasse até que ele esteja bem incorporado na massa.
- Cubra a tigela com um pano limpo e deixe a massa descansar por cerca de 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
- Após o descanso, modele a massa no formato que desejar (um pão grande ou pãezinhos).
- Coloque os pães em uma forma untada e enfarinhada. Pincele com a gema.
- Preaqueça o forno a 180°C e asse os pães por aproximadamente 35 minutos, ou até que estejam dourados.
- Retire do forno e deixe esfriar sobre uma grade.
Dicas de Preparo
- Para um pão ainda mais macio, adicione 1 colher de sopa de creme de leite à massa.
- Se quiser um sabor mais intenso, use queijo parmesão.
- Adicione ervas finas à massa para um toque especial.
Variedades da Receita
- Pão de Queijo com Ervas: Adicione manjericão, orégano e salsinha à massa.
- Pão de Queijo e Bacon: Incorpore pedacinhos de bacon frito à massa antes de modelar.
- Pão de Queijo Recheado: Coloque cubos de queijo dentro da massa ao modelar os pãezinhos.
Como Servir e Armazenar
O pão caseiro de queijo é perfeito para ser servido quentinho, recém-saído do forno, acompanhado de uma boa xícara de café ou chá. Para armazenar, deixe esfriar completamente, coloque em um saco plástico bem fechado ou em um pote hermético. Pode ser congelado por até 3 meses. Na hora de consumir, basta aquecer no forno para que ele volte a ficar macio e delicioso.
Pronto! Agora você tem uma receita incrível de pão caseiro de queijo para compartilhar com sua família e amigos. Aproveite cada mordida e os momentos felizes que essa delícia pode proporcionar.